Ricetta Grancereale senza glutine
Pancake al cioccolato e avena senza zucchero

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Rotolini di piadina senza glutine e senza lattosio

Rotolini di piadina senza glutine

Stavo pensando ad un antipasto veloce e sfizioso da preparare per un aperitivo casalingo, tra amici, magari durante le feste e credo che questi rotolini di piadina senza glutine siano un’idea molto carina. Naturalmente senza glutine e anche senza lattosio. L’impasto della piadina è facilissimo da preparare, è vegan e ho già scritto la ricetta […]

Polpette alla ricotta cotte nel sugo

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Polpette alla ricotta cotte nel sugo…ed è subito cena 😀 Quando le ho preparate e le ho postate nelle storie di Instagram subito mi ha scritto una ragazza chiedendomi come si chiamassero perché erano un piatto che assomigliava tantissimo ad una ricetta della sua infanzia…eh si, lei è di origine abruzzese, come pure la ricetta: […]

Muffin arancia e cioccolato senza glutine cotti nella buccia

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Muffin arancia e cioccolato senza glutine cotti nella buccia… Cercavo un’idea carina, diversa dal solito dolcetto, almeno nella presentazione e mi sono lasciata ispirare da un video (del Goloso Mangiar Sano) e da una ricetta on line di Green Me, l’ho però modificata rendendola senza glutine e apportando alcune modifiche. Per farli vi serviranno pochissimi […]

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Petto di pollo al latte di Riso

Petto di pollo al latte di riso. Una ricetta buona, golosa, sa…

Rana pescatrice al cartoccio. Sano, leggero e goloso.
Rana Pescatrice al cartoccio

Rana pescatrice al cartoccio. Innanzitutto permettetemi un pic…

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MIzuna la senape giapponese

Adoro andare nei mercati degli agricoltori, scoprire verdure nuove, locali od esotiche ma coltivate in zona. Ogni volta che “fiuto” qualcosa di nuovo, mi fermo e acquisto subito, magari chiedendo qualche consiglio all’agricoltore o al commerciante. La mia ultima scoperta è la Mizuna o senape giapponese. Una pianta dall’aspetto e dal sapore simile alla rucola. […]

Menù settimanale invernale colazione pranzo cena

Menù settimanale senza glutine e senza lattosio! 1.”Non ho tempo di preparare un menù settimanale!”.2.”Mi scoccia mangiare a ripetizione le stesse cose, se mangio il broccolo il lunedì a me proprio non va di rimangiarlo il venerdì!”3″I miei figli a casa vogliono sempre la pasta a pranzo, fare cambiare un’abitudine è dura!”4.”Con tante persone in […]

La melagrana e il suo succo

Con la stagione autunnale torna finalmente sulla nostra tavola la melagrana per fare il pieno di vitamine, sali minerali e antiossidanti. In questo breve articolo troverete la descrizione delle proprietà del frutto,come fare per estrarre il succo, alcune ricette e gli usi alternativi di tutte le parti del frutto. La melagrana, proprietà e benefici. La […]

 

 

Adoro andare nei mercati degli agricoltori, scoprire verdure nuove, locali od esotiche ma coltivate in zona.



Ogni volta che "fiuto" qualcosa di nuovo,
Con la stagione autunnale torna finalmente sulla nostra tavola la melagrana per fare il pieno di vitamine, sali minerali e antiossidanti.



In questo
La purea di zucca è una preparazione semplicissima ma base per tante altre ricette buone, sfiziose e golose. Tutte ovviamente hanno come ingrediente principale
Che cos'è il daikon.



Il daikon o ravanello bianco è una radice di colore bianco, molto simile ad una carota gigante originaria dell'Asia orientale.



Da
C'è qualcosa di più semplice da preparare della purea di mele? Non credo proprio!



Oggi voglio parlarvi di come delle semplici mele non solo sono un
In estate zucchine e gamberetti sono un abbinamento tra i più popolari.

Ho deciso quindi di fare tre ricette semplicissime, senza lattosio e senza glutine
Che cos'è la quinoa
La quinoa è uno pseudo cereale antichissimo e molto importante.

Pensate che veniva cucinato già 5000 anni fa dagli inca ed insieme

Menù settimanale senza glutine e senza lattosio!



1."Non ho tempo di preparare un menù settimanale!".2."Mi scoccia mangiare a ripetizione le stesse
Che cos'è l'acqua aromatizzata?

È una comunissima acqua naturale ma dal sapore dolce e fruttato che ti permette di bere con più gusto.
L'importanza
Menù settimanale vegan e detox!

Un menù sano, goloso ma senza glutine e vegan!

Pianificare un menù settimanale è sicuramente il modo migliore per
Menù di San Valentino...

San Valentino non dovrebbe essere forse tutti i giorni dell'anno?

Si dice così è vero e in teoria dovrebbe esserlo ma nella
Ricette biscotti da regalare a Natale. Una piccola rassegna di biscotti facili da preparare, buoni e tutti senza glutine.

Troverai ricette tradizionali,

Caro amico lettore devi sapere che negli anni ho scoperto che oltre a tutti miei mille difetti ho un pregio che trovo bellissimo: riesco ancora a stupirmi di fronte al bello come fossi una bambina.
Annullando totalmente le mie preoccupazioni e a concentrarmi
Eccomi. Finalmente sono riuscita a trovare il tempo per raccontarti le mie brevissime vacanze estive.
Non aspettarti mete gettonatissime prese d'assalto, ma sopratutto non pensare che io mi sposti dalla mia adorata casetta nel pieno di Agosto se non
Il nostro pomeriggio a Mutonia.

Due mentalità, una più artistica (la mia) e l'altra più "inquadrata" (quella di Enry) che si incontrano e si scontrano in mezzo all'arte.

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Ciao a tutti amici 🙂 oggi voglio raccontarvi una piccola avventura del sabato, l'escursione al vulcano del monte Busca.

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Avventure & Co
Sapete quelle mattina in cui vi svegliate e vi viene l'impulso irrefrenabile di
Avete presente quei luoghi che si devono vedere almeno una volta nella vita. Ecco Civita di Bagnoregio è uno di quei posti.

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