Pancake di riso senza glutine e senza lattosio

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Pollo saltato con verdure

Pollo saltato con verdure

Una classica ricetta salva cena questo magnifico pollo saltato con verdure, ma anche un pranzo che potete portare in ufficio o all’università. Pronto in pochissimi minuti. Facile, nutriente e sano. Naturalmente senza glutine e senza lattosio. Parola d’ordine: fantasia! Io adoro avere idee sempre nuove e veloci per mangiare in modo sano e goloso senza […]

Gnocchi di riso integrale

Gnocchi di riso integrale. Senza glutine, senza lattosio.

Gnocchi di riso integrale. Gli gnocchi sono un primo piatto sostanzioso e genuino che tutti possono preparare anche a casa senza bisogno di diventare pazzi. Quel tipo di pasta che abbiamo provato a fare forse un po tutti. Farli senza glutine non è tanto diverso che farli con il glutine, l’importante è avere qualche accortezza […]

cotoletta di pollo al forno

Cotolette di pollo al forno

Cotolette di pollo al forno.. Chi non è mai stato preso dal raptus della cotoletta? Chi? Voglio le mani alzate tutti in fila 😀 Pensate che quando andavo alla superiori io e una mia amica avevamo forgiato un intercalare a tal proposito “I want cutuletta”! E no…non ho sbagliato a scrivere è proprio cutuletta (forse […]

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Lasagna di patate! Super facile, super buona. Naturalmente sen…

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Come fare i Roll Up di frutta fatti in casa? Degli snack buon…

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Daikon, proprietà, come cucinarlo e ricette

Che cos’è il daikon. Il daikon o ravanello bianco è una radice di colore bianco, molto simile ad una carota gigante originaria dell’Asia orientale. Da noi è conosciuta soprattutto per alcune  ricette giapponesi ma è ancora poco usata in Italia. Ha una buccia sottile, una polpa carnosa e un sapore molto forte e piccante, simile […]

Purea di mele

C’è qualcosa di più semplice da preparare della purea di mele? Non credo proprio! Oggi voglio parlarvi di come delle semplici mele non solo sono un deliziosa merenda ma ridotte in purea possano diventare un ingrediente passepartout in molte preparazioni. Il purè di mele è fantastico mangiato da solo come spuntino, accompagnato al porridge oppure […]

Acqua aromatizzata

Che cos’è l’acqua aromatizzata? È una comunissima acqua naturale ma dal sapore dolce e fruttato che ti permette di bere con più gusto. L’importanza di bere Ogni anno sembra che medici e nutrizionisti alzino la soglia di acqua che ogni giorno dovremmo bere per mantenere il nostro fisico in salute. Bere è importantissimo, lo è […]

 

 

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In estate zucchine e gamberetti sono un abbinamento tra i più popolari.

Ho deciso quindi di fare tre ricette semplicissime, senza lattosio e senza glutine
Che cos'è la quinoa
La quinoa è uno pseudo cereale antichissimo e molto importante.

Pensate che veniva cucinato già 5000 anni fa dagli inca ed insieme
I fiori di zucca o fiorilli sono i fiori della zucca o della zucchina.

Nascono come veri e propri fiori oppure sono direttamente attaccati alla verdura.

Sono
Fin da piccoli la melanzana ha fatto parte dell'alimentazione di quasi ogni italiano.

In effetti ho conosciuto una persona che non ne aveva mai assaggiata
Matcha.

Oggi vi parlerò di questa polvere di color verde acceso che sta avendo un enorme successo in tutto il mondo.

Ma non è un nuovo super food.

In

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L'importanza
Menù settimanale vegan e detox!

Un menù sano, goloso ma senza glutine e vegan!

Pianificare un menù settimanale è sicuramente il modo migliore per
Menù di San Valentino...

San Valentino non dovrebbe essere forse tutti i giorni dell'anno?

Si dice così è vero e in teoria dovrebbe esserlo ma nella
Ricette biscotti da regalare a Natale. Una piccola rassegna di biscotti facili da preparare, buoni e tutti senza glutine.

Troverai ricette tradizionali,
Infuso di zenzero e limone. Un rimedio anti raffreddore efficace e naturale.

L'infuso di zenzero e limone è conosciuto ormai da diverso tempo e io posso

Caro amico lettore devi sapere che negli anni ho scoperto che oltre a tutti miei mille difetti ho un pregio che trovo bellissimo: riesco ancora a stupirmi di fronte al bello come fossi una bambina.
Annullando totalmente le mie preoccupazioni e a concentrarmi
Eccomi. Finalmente sono riuscita a trovare il tempo per raccontarti le mie brevissime vacanze estive.
Non aspettarti mete gettonatissime prese d'assalto, ma sopratutto non pensare che io mi sposti dalla mia adorata casetta nel pieno di Agosto se non
Il nostro pomeriggio a Mutonia.

Due mentalità, una più artistica (la mia) e l'altra più "inquadrata" (quella di Enry) che si incontrano e si scontrano in mezzo all'arte.

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Ciao a tutti amici 🙂 oggi voglio raccontarvi una piccola avventura del sabato, l'escursione al vulcano del monte Busca.

Il più piccolo del mondo.
Avventure & Co
Sapete quelle mattina in cui vi svegliate e vi viene l'impulso irrefrenabile di
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Un tripudio di colori, aria pura, profumi, sapori genuini
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