Torta castagne e mirtilli.senza glutine, senza lattosio

Torta ricotta castagne e mirtilli

Torta ricotta, castagne e mirtilli. Una torta per la prima colazione veramente golosa e nutriente! Un modo buonissimo per utilizzare la farina di castagne che come sappiamo ha tante proprietà nutrienti, in più in questo periodo le castagne sono vere e proprie regine ^_^ Questa è la torta dei boschi…castagne, mirtilli e un profumo che […]

Tavoletta al cioccolato con mirtilli rossi

Tavoletta al cioccolato con i mirtilli rossi e cocco. Facilissima da realizzare e buona da gustare. E perchè no? Un regalino non scontato. Uniamo assieme tutti i benefici del cioccolato fondente e dei mirtilli rossi. Il cioccolato fondente Grazie alla presenza di flavonoidi, rafforza il cuore, ci aiuta a sentirci allegri, fa bene a chi […]

Torta Limone e Mirtilli

Voglia di un ciambellone o una torta senza glutine per fare una buona colazione mattutina? Ecco allora direi proprio che questa torta mirtilli e limone gluten free fa per voi!!!! Utilizzando farine NATURALMENTE SENZA GLUTINE creeremo un piccolo grande capolavoro, che vi stupirà da quanto è buona. In più utilizziamo i mirtilli che grazie alle […]

Mele al forno con mirtilli

Mele ai Mirtilli

Mele al forno con mirtilli. Un dolcetto a fine pasto o in una fredda giornata autunnale. Che ne dite? Vi piacciono? Ebbene queste sono veramente facili da fare, e il sapore del mirtillo le rende veramente straordinarie. Insomma…facile, veloce, buone, senza glutine. Potete usare il burro o la margarina e renderlo quindi vegan e naturalmente […]

Colomba Pasquale senza glutine! Superveloce!

Colomba Pasquale senza glutine e senza lattosio:) Un dolce tipicamente italiano per una delle feste più belle del cattolicesimo, La Pasqua. Festa della rinascita. E che siate credenti o meno tutti si lasciano tentare da questo dolce. Non tutti però possono mangiarla, magari perché celiaci o intolleranti ad alcuni componenti e non tutti hanno il […]

Plumcake alla banana. Classico e senza glutine!

Plumcake! Un dolce di origine anglosassone veramente squisito…adatto alla colazione o alla merenda… Pensate che in Inghilterra alle sue origini veniva preparato con frutta candita e liquore e veniva servito durante il periodo natalizio. Ormai ha cambiato nome, viene infatti chiamata fruitcake e con plumcake ci si riferisce ad una torta di prugne. Plum infatti in […]

Meringa francese

     La meringa..c’è chi la ama e chi la odia… Io la amo! Friabile, leggera come una nuvola, si scioglie in bocca…. ed è un peccato per occasioni speciali. Di se ha fatto innamorare persino le regine. La sua storia, tra realtà e leggenda risale al XVIII secolo, quando un pasticcere svizzero di origine […]

Torta MIMOSA!

La torta Mimosa… dolce e soffice. Ebbene si…anche quest’anno si avvicina la giornata internazionale della donna, meglio conosciuta come FESTA DELLA DONNA! Questa giornata, celebrata per la prima volta negli Stati Uniti nel 1909 serve a ricordare le grandi conquiste e a trovare nuove forze per combattere le discriminazioni, che in ogni parte del mondo […]

Madame et Monsieur: CRÊPES!

CRÊPES SENZA GLUTINE E LATTOSIO. Allacciamo le cinture perché in onore del mio ultimo viaggio all’estero: in FRANCIA, ho deciso di sbizzarrirmi con le crêpes!!!!!!! Non esiste piatto più famoso proveniente da questo straordinario paese. Da sempre simbolo di amicizia, vengono tradizionalmente servite il 2 febbraio giorno della Canderola! E si dice che se esprimete […]

Mousse Extracioccolato con Avocado

Mousse extracioccolato con Avocado … un dolce irrinunciabile. Dagli Stati Uniti un dolcetto che sta facendo impazzire il web! <3 Sano, goloso e naturalmente senza glutine e senza lattosio! E se San Valentino è alle porte è una carta veloce e golosa da giocare. Buonissimo, credetemi! Avocado che passione! Questo dolcetto a base di avocado […]

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