Pepite di Baccalà

Pepite di Baccalà… 🙂 golosissime. IL baccalà è merluzzo nordico salato e stagionato, diffusissimo nella cucina tradizionale italiana. Un piatto povero ma sostanzioso. Ecco un modo per cucinarlo in modo veloce e buono. Ricordate che il baccalà, proprio per via del suo modo di conservazione è molto salato. Quindi per prima cosa dovete dissalarlo. È facile! Mettetelo in acqua […]

Pizza di cavolfiore. Naturalmente senza glutine.

Che cavolo di pizza! (pizza con impasto al cavolfiore)

La pizza con l’impasto a base di cavolfiore 🙂 Oggi voglio fare con voi questa ricetta stratosferica! ? Quando l’ho vista per la prima volta ero molto scettica, ma mi sono dovuta ricredere. L’idea è made in U.S.A. ed è super sana! Vi sembrerà strano realizzare una pizza con il cavolfiore eppure una volta fatta potrete […]

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