Dorayaki senza glutine senza lattosio

Dorayaki senza glutine senza lattosio

Dal Giappone con furore, ecco la ricetta dei dorayaki senza glutine e senza lattosio! Facili, veloci e golosissimi, sono diventati famosi in tutto il mondo in quanto dolcetti preferiti di Doraemon ^_^! Io li ho preparati seguendo la ricetta originale giapponese, eliminando glutine e lattosio. Anko-la marmellata di azuki- Per essere il più fedele possibile […]

Ciambelline panna e cioccolata senza glutine

Ciambelline panna e cioccolata senza glutine

Perfette per colazione o merenda queste ciambelline panna e cioccolata senza glutine e senza uova. Una ricetta facile, veloce e molto, credetemi, molto buona. Per preparala bastano due ciotole, gli stampini in silicone, o una teglia per ciambelline, frusta manuale e due cucchiai. L’esterno risulterà leggermente croccante mentre dentro soffici e golose. Non avevo mai […]

Cestini di cocco con gelato

Cestini di cocco con gelato

Questi cestini di cocco con gelato sono veramente bellissimi, freschi e “divertenti” come idea per servire il gelato o una macedonia di verdure. Per realizzarli ho utilizzato solo albumi, cocco, olio e della farina di riso, una piccolissima quantità che potete sostituire con farina 0 o  di tapioca a seconda delle vostre necessità. Stampi… Gli […]

Cupcake cioccolato e nocciola senza glutine

Cupcake cioccolato e nocciola senza glutine

Si può dire di essere totalmente e perdutamente innamorati di un dolce?  Se la risposta è si, io sono innamorata di questi cupcake cioccolato e nocciola. Quindi ho pensato di realizzarli come ricetta di San Valentino…ma in realtà sono buonissimi ogni giorno dell’anno, per regalarci una coccola, un abbraccio che sa di cioccolato e nocciola. […]

ciambellone senza glutine

Ricetta ciambellone senza glutine e senza lattosio.

Il più classico dei classici..il ciambellone! Ecco a voi la mia versione senza glutine e senza lattosio!!! Facile e veloce, sarà protagonista delle vostre colazioni mattutine e dei vostri spuntini di metà pomeriggio. Varianti e consigli Per un classico così non servono tante presentazioni quindi passo subito alle varianti e ai consigli. Per quanto riguarda […]

Fette biscottate super food

Fette biscottate super food

Forse il nome fette biscottate super food è esagerato? Forse! 😀 Ma non potevo non chiamarle così. Fiocchi di avena, semi di chia, semi di girasole, farina di riso integrale…se non sono ingredienti super food questi non so proprio quali lo siano. Ci ho lavorato un pochino a questa ricetta, partendo dalla ricetta dei Grancereale. […]

Torta piumino senza glutine

Torta piumino senza glutine

La torta piumino senza glutine è una cheesecake trasformata in trapunta 🙂 una ricetta molto semplice da realizzare e veramente golosa.   Ho visto per la prima volta questa ricetta sul canale YouTube “Fatto in casa da Benedetta”, e poi in tanti altri blog e me ne sono innamorata.  Ovviamente l’ho rivisitata a mio modo,  eliminando […]

Biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio

Biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio

Biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio. Insomma … praticamente ho imitato i Nutella Biscuits…ma senza metterci la Nutella. Perché si sa la Nutella fa male, quindi anche se ogni tanto ci sta uno strappo alla regola, perché non provare a fare questi biscotti deliziosi in casa senza conservanti senza schifezze e soprattutto con […]

Muffin senza glutine allo sciroppo d'acero e noci

Muffin senza glutine allo sciroppo d’acero e noci

Muffin senza glutine allo sciroppo d’acero e noci! Un profumo pazzesco per una ricetta con due degli ingredienti che più amo: lo sciroppo d’acero e le noci. Questi muffin sono naturalmente senza glutine e senza lattosio, leggeri, buoni e facilissimi da fare! Come tutti i muffin del resto. Per me sono tra i primi dolci […]

Ciccio pancake all'ananas senza glutine senza lattosio

Ciccio pancake all’ananas senza glutine senza lattosio

Riparto con questa ricetta del ciccio pancake all’ananas senza glutine senza lattosio ^_^ Adoro i ciccio pancake, credo siano una maniera per iniziare la giornata con una bella carica. Dopo un ciccio pancake così poi riesco ad arrivare sazia fino a pranzo. Adoro prepararli in anticipo e sapere che il giorno dopo la tavola sarà […]

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