Torta versata senza glutine e senza lattosio

Torta versata senza glutine e senza lattosio

Torta versata senza glutine e senza lattosio con composta di mirtilli. Una ricetta facile e veloce che credetemi, piacerà a tutti! Buonissima sia per colazione che per merenda! Il ripieno che non scende! Fare una torta già farcita, evitando così l’incombenza di tagliarla in un secondo momento, è proprio una gran bella furbata! La torta […]

Torta al pompelmo rosa senza glutine e senza burro

Torta al pompelmo rosa senza glutine e senza burro

Torta al pompelmo rosa senza glutine e senza burro! Le temperature si stanno alzando a vista d’occhio e anche se domani qui da noi hanno messo pioggia, ormai sono in totale mood primaverile! E anzi sto ordinando ingredienti speciali direttamente dal Giappone per festeggiare l’inizio della stagione degli alberi in fiore 😀 E così ho […]

Biscotti alla zucca senza glutine e senza lattosio

Biscotti alla zucca senza glutine

Biscotti alla zucca senza glutine e senza lattosio! Avete mai pensato di usare la zucca per una ricetta diversa rispetto alla classica zucca arrostita, vellutata, gnocchi ecc… Se si, sono sicura che avrete anche provato i muffin alla zucca 🙂 e sono sicura che vi saranno piaciuti un sacco! Che ne dite allora di provare […]

Pancake al cioccolato e avena senza zucchero

Pancake al cioccolato e avena senza zucchero

Pancake al cioccolato e avena senza zucchero, senza glutine e senza lattosio. Ma morbidissimo, goloso, super energetico e facile da fare! È sempre bello svegliarsi il mattino e avere una buona colazione, sana, equilibrata, fatta in casa insomma e senza bisogno di impazzire ai fornelli. Il pancake classico è sicuramente ottimo e nel blog ho […]

Pancake al cocco. Senza glutine e senza lattosio.

Pancake al cocco. Senza glutine, paleo.

Pancake al cocco! Una colazione super profumata, delicata, leggera, facile da fare ma anche energetica e nutriente? Se è questo quello che state cercando allora dovete provare a fare a questa delizia. Gli ingredienti Farina di cocco. Attenzione: farina e non cocco grattugiato. Latte di cocco o altro latte a vostra scelta, se non seguite […]

Ricetta Grancereale senza glutine

Ricetta Grancereale senza glutine

Grancereale senza glutine. Vi piacciono i Grancereale? A me piacevano tantissimo e li mangiavo spesso. Poi con l’intolleranza li ho dovuti accantonare, ma qualche giorno fa, quando ho visto il mio compagno che se li mangiava con gusto, mi sono detta “e perché io no?” Così ho guardato gli ingredienti, studiato la ricetta ed eccola […]

Bocconcini alle nocciole e datteri

Bocconcini alle nocciole e datteri

Qualcosa di più goloso e al contempo sano di questi bocconcini alle nocciole e datteri???? Mmmmm…io ancora non saprei proprio cosa possa eguagliarli. Solo tre ingredienti per un gusto favoloso. Datteri Nocciole Cioccolato in polvere Non c’è un grammo di zucchero aggiunto, sono super energetici, ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Certo…non bisogna esagerare […]

Torta di grano saraceno senza glutine

Torta di grano saraceno senza glutine

La torta di grano saraceno è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, o almeno io qui l’ho assaggiata per la prima volta e me ne sono innamorata. In qualche supermercato trovavo delle confezioni di grano saraceno e alcune avevano questa torta come esempio di utilizzo. Ah quanto mi mancano quei paesaggi… Comunque… la torta […]

Crema di ricotta dolce. Ricetta facile e veloce.

Crema di ricotta dolce. Ricetta facile e veloce.

Hai mai provato la crema di ricotta dolce? Uno sfizio, una crema con due soli ingredienti, facile e velocissima da fare. Quando ero piccola alcune volte la ricotta era la base della mia merenda oppure mi veniva data di tanto in tanto la sera dopo cena. Mia nonna la faceva salata con olio, sale, pepe […]

Granola cocco e cioccolato

Granola cioccolato e cocco

La granola cioccolato e cocco è un modo impareggiabile per fare colazione al mattino. Dopo essersi svegliati, aver bevuto un bel bicchiere di acqua, ed essersi preparati e concessi un minuto per riflettere sulla giornata, fare una buona colazione ci darà la giusta grinta per affrontare la giornata. Una buona bevanda vegetale con la granola […]

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