Melanzane al forno con pomodorini, vegan e senza glutine

Melanzane al forno con pomodorini

Le melanzane al forno sono decisamente uno dei miei piatti preferiti. Sono facili da cucinare e tipiche della nostra cucina mediterranea. La melanzana fritta? MAI! Perché buttare al vento questa bacca dalle innumerevoli proprietà e soprattutto poverissima di grassi sottoponendola alla frittura? 🍆🍆🍆 La melanzana infatti ha una consistenza molto spugnosa, una caratteristica assolutamente positiva perché con […]

Insalata di pollo saporita

Insalata di pollo saporita e sana

Insalata di pollo saporita. Una vera e propria esplosione di gusto con ingredienti genuini e sani. Il pollo croccante e la cipolla caramellata. Un sapore intenso, avvolgente. E poi l’insalata e gli spinaci. Freschezza e vitamine. Le fave, ingrediente primaverile dalle mille proprietà e i semi e i germogli della salute. Semi di zucca, semi di […]

Ricetta con quinoa alle verdure. Proteica e detox.

Ricetta con quinoa. La quinoa è un finto cereale dalle molteplici qualità. Priva di glutine, ricca dal punto di vista proteico, energetico e di fibra alimentare ma straordinariamente dietetica. Per 100 gr di prodotto avrete 350 calorie ma i grassi sono nulli. Insomma un super food. Io la adoro. È facile da cucinare e da […]

Purè di rape rosse- Vegan e leggerissimo.

Purè di barbabietola e patate

Purè di barbabietola. Stanchi del solito purè? Allora ho pensato a questo purè colorato e nutriente 🙂 Super nutriente e super goloso. Che piacerà tanto anche a quei bambini che le barbabietole non le vogliono proprio mangiare. Eppure fanno bene ^_^ Molto bene. Questo purè è molto più leggero di quello tradizionale, quindi è indicato […]

Burger di miglio e avena. Buono e genuino.

Burger di miglio – Ricetta veggy, senza glutine-

Burger di miglio vegetariani. Una ricetta facilissima e veramente molto buona. Un modo per fare mangiare miglio e spinaci ai bambini, anche quelli un po cresciuti. 🙂 Perché bisogna mangiare il miglio? Il miglio è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee naturalmente senza glutine. Ha tantissime proprietà nutrizionali. È un cerale antico e ricco di sostanze […]

Quinoa con spinaci e radicchio

Ciao a tutti oggi facciamo un piatto super veloce e super nutriente con la QUINOA! Chiariamo subito una cosa però… LA QUINOA NON E’ UN CEREALE! Ma uno PSEUDO CEREALE! Lontano mille miglie da orzo, riso, grano. Appartiene infatti alla stessa famiglia di barbabietole e spinaci. Naturalemente priva di glutine. Ricca di proteine e fibre […]

Super insalata di pollo e verdure

Se avete bisogno di un pranzo appetitoso o di un piatto unico per cena veloce e goloso la Super insalata di pollo fa per voi. Golosa, leggera, nutriente e veramente molto buona. Si prepara in poco tempo e avrete un qualcosa di veramente speciale che potete tranquillamente portarvi anche in ufficio. Come sempre qui la […]

Crumble di mele – Ricetta facile, Vegan-

Ciao e benvenuti su Sano Bio Gluten Free…oggi voglio fare con voi un buonissimo Crumble di mele! Tradizionalmente il crumble di mele è un dolce piuttosto sostanzioso, con burro, farina ecc… Noi lo faremo meno elaborato, ma molto goloso. Ovviamente naturalmente senza glutine e senza lattosio! Ma non solo… daremo alle nostre mele una forma […]

Bresaola e rapa bianca

Bresaola con la rapa bianca. Oggi ho deciso di preparare questa ricetta incredibilmente facile ma molto buona ed energizzante. Abbino la bresaola alla rapa bianca in un piatto che può essere considerato un antipasto in una cena “importante” oppure un piatto unico. La bresaola è un affettato molto leggero ma molto proteico. Adatto a chi […]

Polpettone con sorpresa

Polpettone con sorpresa. Un piatto golosissimo e naturalmente senza glutine. Una delle ricette più amate dai bambini e perchè no da sfoderare la domenica e mangiare in tranquillità con la vostra famiglia. Aggiungo anche che io amo farlo per Pasqua vista la presenza dell’uovo intero, diciamo che è molto a tema. Il polpettone… mi ricordo […]

Realizzazione siti web SH Web - 2019