Tofu con besciamella e funghi porcini

Tofu con besciamella e funghi porcini

Tofu con besciamella e funghi porcini: una ricetta vegan veramente speciale! Adori il tofu ma lo cucini sempre allo stesso modo? Sei vegan e vuoi ricette per stupire i tuoi ospiti con semplicità e gusto? Questa è la ricetta che fa per te! Tofu a bastoncini croccanti, ricoperti da una besciamella senza lattosio leggera e […]

Riso ananas e prosciutto cotto. Ricetta facile

Riso ananas e prosciutto cotto

Riso ananas e prosciutto cotto. Si lo so, siamo ancora in pieno inverno ma ultimamente qui a Rimini la temperatura è abbastanza discreta e io avevo voglia di qualcosa che mi ricordasse l’estate. In più visto che sono trascorse le feste e mi sono letteralmente abbuffata 😉  ho deciso di stare molto leggera! Anche perché […]

Zuppa di tofu con verdure

Zuppa di tofu con verdure allo zenzero

Zuppa di tofu con verdure allo zenzero! Strabuona! Hai mai mangiato la zuppetta di tofu al cinese?  Se si forse avrai notato quella consistenza gelatinosa che accompagna quasi tutte le pietanze. A me piace tanto, così tanto che ho voluto riprodurla anche a casa. Ed è stato veramente semplice: basta infatti della semplice maizena sciolta […]

Chips di patate al forno

Chips di patate al forno. Ricetta facile e leggera.

A chi non piacciono le chips di patate al forno? La bontà delle patatine fritte senza il fritto. Una ricetta leggera, buona, facile da realizzare. Un’idea carina per deliziare i tuoi amici o concedersi un menù da fast food ma assolutamente sano. Io adoro le chips, mi piacciono di tante verdure come ad esempio quelle […]

Salmone in crosta di patate

Salmone in crosta di patate

Il salmone in crosta di patate è una ricetta facilissima ma di sicuro successo. Ti basteranno pochissimi passaggi per realizzare un piatto che fa sempre la sua figura, anche nelle occasioni di festa. Naturalmente senza glutine e senza lattosio, puoi decidere di servirlo accompagnato da una salsina agli spinaci come ho fatto io oppure solamente […]

Tortillias di quinoa con salsa piccante. Senza glutine

Tortillias di quinoa con salsa piccante di carne

Tortillias di quinoa con salsa piccante… Partendo dalla base delle tortillias con soli due ingredienti ecco il piatto completo così come l’ho realizzato io 🙂 La ricetta delle tortillias di quinoa è incredibilmente semplice e veloce. Clicca sul titolo qui sotto per leggerla 🙂 Tortillias di quinoa. 2 ingredienti. In questo articolo invece ti spiegherò […]

Cartoccio di carote alla cannella

Cartoccio di carote alla cannella.Ricetta semplice.

Il cartoccio di carote alla cannella è una ricetta molto semplice a salutare. 🙂 Per me scoprire che cannella e carote stanno bene assieme è stato come immaginare i cavoli a merenda…eppure è così. Anche in cucina esistono dei tabù, ma da quando ho iniziato questo blog scopro ogni giorno che molti possono essere tranquillamente […]

melanzane grigliate al formaggio

Melanzane grigliate al formaggio

Melanzane grigliate al formaggio… una vera delizia. Facilissime da preparare. Golose e nutrienti! Le ho fatte al forno . La golosità di questa ricetta sta nella meravigliosa crosticina di formaggio che si forma sopra le vostre melanzane. Ho scelto melanzane sia bianche che viola, tonde ma piccoline, le più saporite secondo me. Quale formaggio usare? […]

Realizzazione siti web SH Web - 2022