Insalata rucola e frutti di bosco

Insalata di rucola e frutti di bosco

Fresca, buona e multi vitaminica l’insalata di rucola e frutti di bosco. Una gioia per occhi e palato. Disintossicante, drenante e con un apporto vitaminico veramente importante, grazie alla presenza di rucola, valeriana e ai preziosi frutti di bosco: lamponi e more in questo caso. I frutti di bosco Non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Sono così […]

Umbricelli con la Fagiolina

Umbricelli secondo tipo 🙂 Umbricelli con la fagiolina.. Piatto tipico della cucina umbra in onore appunto del mio soggiorno in queste zone stupende. Cercate pure gli articoli nel sito se volete. Viaggiare è una delle mie passioni, quindi come vedrete ho lasciato all’interno del sito una parte dedicata prettamente al viaggio.          Per […]

Tavoletta al cioccolato con mirtilli rossi

Tavoletta al cioccolato con i mirtilli rossi e cocco. Facilissima da realizzare e buona da gustare. E perchè no? Un regalino non scontato. Uniamo assieme tutti i benefici del cioccolato fondente e dei mirtilli rossi. Il cioccolato fondente Grazie alla presenza di flavonoidi, rafforza il cuore, ci aiuta a sentirci allegri, fa bene a chi […]

Muffin all’uovo

Pronti per i Muffin Salati? Avete voglia di un simpatico finger food da gustare come aperitivo o secondo? O di un buffet colorato e goloso? O  colazione veloce e proteica il mattino? O un pasto da ufficio? Insomma questa simpatica frittatina cotta negli stampi per muffin fa al caso vostro. L’unica cosa che vi serve è […]

Friggitelli ripieni

Friggitelli ripieni con macinato di pollo. Quando si pensa all’Italia e alla sua cucina, si pensa alle sue tradizioni gastronomiche regionali . Ai suoi profumi, sapori, colori che evocano momenti passati in famiglia e con gli amici…giornate di festa e non che si tramutano in momenti gioiosi, semplicemente seduti a tavola a mangiare cose BUONE. BUONE, […]

Petto di pollo al latte di Riso

Petto di pollo al latte di riso. Una ricetta buona, golosa, sana e adatta a tutti. Facilissima da fare e molto veloce. Il pollo grazie alla cottura nel latte è morbidissimo e si scioglie in bocca, in più il burro di cocco regala una nota esotica e diversa dai soliti sapori. Amo questo piatto, perché […]

Vellutata di asparagi

La velluta di asparagi come tutte le vellutate, è un piatto facilissimo da realizzare ma molto gustoso e sano. Questa verdura infatti ha tantissime proprietà nutrizionali e ci aiuta a ripulire il nostro organismo dalle scorie e dai radicali liberi, ma non solo! E’ ricca di fibre vegetali, vitamine, sali minerali ed è quindi un valido […]

Pollo al limone

Pollo al limone

Dalla Cina con Furore…pollo al limone!!!! Ma perché aspettare di andare al ristorante per gustarlo? Non è meglio prepararlo a casa? Magari con ingredienti biologici e quindi creando un piatto più salutare di quello che mangeremmo fuori!? Ecco dunque la ricetta, veramente semplice, che porterà il sapore dell’oriente a casa vostra Come vedete è una […]

Tofu saltato alla cinese

Tofu …la cucina orientale è ricca di ricette in cui l’ingrediente principale è questo. Un alimento vegano e naturalissimo prodotto dalla fermentazione della soia! Considerato il prodotto dell’eterna giovinezza, per via delle proteine e degli omega 3 e 6 contenuti, viene consumato praticamente ogni giorno in Giappone. Ha proprietà antiossidanti, aiuta stomaco, intestino, la circolazione e […]

Frittelle di tofu coreane

Dubu jeon! Frittelle di tofu coreane

Dubu jeon o frittelle di tofu coreane! Avete mai provato la cucina coreana? Io si, diverse volte e in una situazione abbastanza insolita 🙂 Mi trovavo sulle montagne rocciose canadesi con un tour organizzato da coreani! Ho mangiato coreano per una settimana 😀 ed era sempre tutto piccantissimo! Kimchi come se piovesse! (Per chi non […]

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