Frullato verde-Con Clorofilla-

Iniziamo la giornata con un frullato verde 😀 Facciamo il pieno di energia! Salute! Vitamine e sali minerali! Proprio così: la giornata iniziata con un frullato è una gran bella giornata 🙂 Se il frullato è verde meglio ancora, perchè è il colore della natura, della salute e delle verdure! Ovviamente senza glutine e senza […]

Quinoa con spinaci e radicchio

Ciao a tutti oggi facciamo un piatto super veloce e super nutriente con la QUINOA! Chiariamo subito una cosa però… LA QUINOA NON E’ UN CEREALE! Ma uno PSEUDO CEREALE! Lontano mille miglie da orzo, riso, grano. Appartiene infatti alla stessa famiglia di barbabietole e spinaci. Naturalemente priva di glutine. Ricca di proteine e fibre […]

Melanzane croccanti al forno. Come fritte

Melanzane croccanti al forno

Melanzane croccanti al forno 😜🍆🍆🍆 La melanzana è un ortaggio molto versatile e adatto a preparare tantissime ricette. Golosissime e light. Questa è una di quelle ricette buone buone e semplicissime da realizzare. 🙂 Bastano delle buone melanzane biologiche, uovo, pangrattato e farina (io ho usato quella di riso) et voilà il gioco è fatto.😜 La melanzana […]

Torta castagne e mirtilli.senza glutine, senza lattosio

Torta ricotta castagne e mirtilli

Torta ricotta, castagne e mirtilli. Una torta per la prima colazione veramente golosa e nutriente! Un modo buonissimo per utilizzare la farina di castagne che come sappiamo ha tante proprietà nutrienti, in più in questo periodo le castagne sono vere e proprie regine ^_^ Questa è la torta dei boschi…castagne, mirtilli e un profumo che […]

Branzino alla greca

Branzino alla greca. Ricetta estiva

Branzino alla greca. Un piatto unico, light e molto nutriente. Facile da realizzare e in poco tempo. L’ideale dopo una bella passeggiata rilassante o una dura giornata di lavoro. Uno slow food che ci nutre e ci mantiene in salute. Infatti in questa ricetta si uniscono le proprietà del branzino a quelle verdura fresca. Il branzino Il branzino è […]

Insalata rucola e frutti di bosco

Insalata di rucola e frutti di bosco

Fresca, buona e multi vitaminica l’insalata di rucola e frutti di bosco. Una gioia per occhi e palato. Disintossicante, drenante e con un apporto vitaminico veramente importante, grazie alla presenza di rucola, valeriana e ai preziosi frutti di bosco: lamponi e more in questo caso. I frutti di bosco Non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta. Sono così […]

Petto di pollo al latte di Riso

Petto di pollo al latte di riso. Una ricetta buona, golosa, sana e adatta a tutti. Facilissima da fare e molto veloce. Il pollo grazie alla cottura nel latte è morbidissimo e si scioglie in bocca, in più il burro di cocco regala una nota esotica e diversa dai soliti sapori. Amo questo piatto, perché […]

Brownies con tre ingredienti. Ricetta senza glutine e senza lattosio

BROWNIES 3 ingredienti extra fondenti!

Brownies 3 ingredienti extra fondenti. Buonissimi. Una botta di energia e salute. Un dolcetto veramente delizioso e facilissimo da realizzare. Li potete regalare per Natale o metterli nella calza della Befana 🙂 Ma è ideale anche come pensierino di San Valentino o per i vostri momenti più dolci! ^_^ Sono veramente facili da realizzare e il […]

Flan di Porro. Semplicissimo.

Il flan di porri, buono, golosissimo e senza glutine. Flan è una parola di origine francese, anche se con il tempo da noi ha cambiato il suo significato. Flan in Francia indica infatti una crostata. Questi souffle si possono realizzare in stampini monoporzione o in stampi più grandi, come ho fatto io. Se utilizzate lo […]

Biscotti di pasta frolla senza glutine

Oggi farò con voi i biscotti di pasta frolla senza glutine! Naturalmente gluten free, sono buonissimi inzuppati nel latte caldo e non si rompono.  ADATTI PER LA PRIMA COLAZIONE La ricetta è quella della pasta frolla base e credetemi sono veramente molto molto facili da fare. Come variante vi propongo la cottura che potete fare […]

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