Alette di pollo in salsa rossa

Alette di pollo in salsa rossa

Alette di pollo in salsa rossa. Una ricetta nata in un tranquillo sabato di relax, appena tornata dal mercatino degli agricoltori. Avevo comperato verdure in quantità… patate, bietole, passata di pomodoro, insalate, cipolle e anche una confezione di alette tagliate di pollo biologiche. Noi mangiamo pochissima carne, una porzione a settimana ma anche molto meno. […]

Zeppole di San Giuseppe, sane, con farina di riso, al forno.

Lo sapete che le zeppole di San Giuseppe sono un dolce di origine campana? Ormai però si preparano in tutta Italia il giorno della festa del papà: il 19 Marzo. Non c’è pasticceria che non le vendi. Inutile dire che sono dei dolcetti veramente buoni e golosi ma piuttosto impegnativi ^_^ tanto zucchero e tanti grassi. […]

Zebra Cake. La torta fashion, sana e leggera.

Una torta fashion!!! La zebra cake 🙂 Buona, leggera, senza burro e senza glutine. Se pensate che sia una torta difficile da realizzare vi sbagliate, è facilissimo 🙂 Il risultato sarà una torta soffice e molto gustosa. Una torta adatta alla prima colazione ma anche da servire ai vostri amici per una merenda. Tutti vi […]

Pasta konjac. Zero grassi 100% energia!

Sono sicura che questa ricetta vi piacerà tantissimo perché oggi vi parlo della pasta konjac!  La conoscete? La maggior parte di voi sono sicura che la conosce già! Per tutti gli altri vi dico subito due cose essenziali e che vi porteranno a leggere tutto l’articolo e a fare la ricetta! ZERO GRASSI, SUPER NUTRIENTE! Come […]

Banana Bread. Leggero e vegan. Facilissimo.

Il Banana bread super facile e veloce che si preparar in dieci minuti.– Perché questa ricetta? In questi giorni riflettevo su come sia una impresa più che ardua quella di mangiare bene ma al contempo fare tutto quello che dobbiamo fare in giornata. Le donne poi hanno una vita che rasenta l’impossibile spesso e volentieri. […]

Torta pere, cioccolato e cocco -Vegan, senza glutine-

A grande richiesta dopo il dolce di San Valentino, la Torta cioccolato, pere e cocco vegan e naturalmente senza glutine! Una vera esplosione di gusto senza peccato! Lo sentirete assaggiandola quanto è delicata e leggera. Senza zuccheri aggiunti! Ma ricchissima di cioccolato,pere e cocco. Si scioglie in bocca e il suo interno rimane leggermente umido. Con o […]

Shakshuka verde! Golosissima e light!

Ciaooo e benvenuti su Sano Bio e Gluten Free, oggi voglio fare la Shakshuka verde! Che ne dite di preparala assieme? Questa golosissima ricetta, naturalmente senza glutine e senza lattosio, ha provenienza mediorientale! Tendenzialmente è rossa con il pomodoro, ed è veramente speciale per cui vi lascio qui il link della ricetta: “Shakshuka” Ma se […]

Gamberi e salmone in cestino di patate.

Cestini di patate con gamberi e salmone

Cestini di patate con gamberi e salmone. Non so voi ma quello che mi rimane impresso ad ogni pranzo di Natale e della Vigilia sono gli antipasti. Ti siedi e trovi un grissino con il prosciutto, spesso qualche oliva e i sottacieti. Niente contro questi alimenti per carità…ma almeno un pochino di fantasia? E se […]

Pane Frattau

Il pane Frattau… Io credo dal profondo del cuore che l’Italia sia uno dei paesi più belli al mondo…nonostante contraddizioni e problemi. Una tra le perle più belle d’Italia io l’ho trovata in Sardegna 🙂 Nei suoi mari cristallini e nel sorriso della sua gente. Nella sua incredibile storia e arte culinaria. È per questo […]

Polpettine Paleo

Oggi voglio proporvi le polpettine paleo. Un secondo facilissimo da preparare, perfette per cena, per un pranzo al sacco o per un buffet. Come potete capire del nome questa ricette segue i dettami della PALEODIETA. Se non la conoscete potete leggere il mio articolo cliccando qui–> PALEO Il macinato che uso è sempre o di […]

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