Tortino di Pasqua senza glutine

Tortini di Pasqua senza glutine e senza lattosio

Tortini di Pasqua senza glutine e senza lattosio! Cosa c’è di meglio di una torta Pasqualina??? Tante torte pasqualine ! 🙂 Nella mia versione molto più leggere. Piccoli tortini monoporzione facilissimi da fare e simpatici da servire durante il pranzo di Pasqua come simpatici segnaposti o come simpatico finger food durante il pic nic di […]

Uova ripiene maionese e senape

Uova ripiene maionese e senape

Uova ripiene maionese e senape. Una ricetta facilissima e molto veloce. Che puoi preparare in pochi minuti e sono sempre molto buone e carine da presentare in tavola. Il procedimento è semplicissimo. Ma ho un piccolo trucchetto per te…a base di aceto! Hai mai provato a cuocere le uova aggiungendo qualche cucchiaio di aceto? Riuscirai […]

Antipasto fresco di sgombro e verdure

Antipasto fresco di sgombro e verdure

Antipasto fresco di sgombro e verdure. Ciao 🙂  oggi voglio proporti un antipasto sfizioso, facilissimo da fare anche se c’è la pulizia del pesce di mezzo…che risulta sempre un pochino lunga. Il risultato però è molto buono. Se lo devi consumare a mezzogiorno ti consiglio di preparalo il giorno prima perché lo sgombro ha il […]

Uova strapazzate al tartufo. Una ricetta senza glutine e senza lattosio

Uova strapazzate al tartufo

Le uova strapazzate al tartufo sono un antipasto facilissimo da fare, naturalmente senza glutine e senza lattosio. Ho provato questa ricetta per la prima volta diverso tempo fa ad Acqualagna. La conoscete? Un piccolo paese delle marche dove ogni anno si tiene la fiera del tartufo bianco. Devo dire che ne avrei mangiate a non […]

Patate duchessa ai funghi porcini

Se non hai mai assaggiato le patate duchessa fallo alla grande con le mie patate duchessa ai funghi porcini. Semplicemente buonissime! La ricetta è molto semplice, gli ingredienti di facile reperibilità e gli unici strumenti che dovrai usare sono uno schiacciapatate e una Sac à poche con il beccuccio a stella piuttosto largo. Tendenzialmente le patate duchessa […]

Antipasto di gamberi e avocado. Ricetta della Vigilia di Natale

Antipasto di gamberi su letto di crema avocado.

Antipasto di gamberi e avocado! Una ricetta semplice, veloce, senza troppa difficoltà nella sua preparazione adattissimo al cenone della Vigilia! Eh già siamo solo agli inizi di novembre ma io sono già in pieno spirito natalizio…e pensare che fino a qualche anno mal tolleravo questa festività! Forse ai più sembrerà terribile quello che ho appena scritto ma sapete […]

Polpettine di pesce

Polpettine di pesce. Ricetta facile senza glutine.

Le polpettine di pesce di questa ricetta sono una golosità da servire per un aperitivo o in un buffet. Morbide ma anche croccanti all’esterno. Buone, facili da fare e con soli tre ingredienti. Le puoi cuocere al forno oppure rosolarle in padella con l’olio, io ho usato quello di cocco, ma fai molta attenzione a non […]

Tris di tartine di patate dolci

Tartine di patate dolci

Ciao! Oggi voglio proporti questo tris di tartine di patate dolci. Una ricetta molto semplice e dall’aspetto invitante e goloso, un modo per sorprendere i tuoi ospiti scatenando la tua fantasia culinaria. Seguendo la falsa riga delle pizzette di melanzane ho deciso di realizzare queste tartine in cui il pane viene sostituito dalle patate dolci […]

Sardine con salicornia

Sardine con salicornia. Ricetta light.

Sardine con salicornia. Oggi voglio fare con voi questa leccornia. Una ricetta estiva  facilissima. Buonissima anche fredda. Va bene sia come antipasto che come secondo, magari accompagnato da una bella insalata fresca. Questo è un  piatto leggerissimo per sentirci in forma e per fare il pieno di nutrienti essenziali, sali minerali e vitamine. Se volete […]

Antipasto con cetrioli sfiziosi

Antipasto con cetrioli sfiziosi

Se avete voglia di freschezza questo antipasto con cetrioli sfiziosi fa per voi! Buono, leggero e senza grassi. Lo fate in poco tempo ed ha un aspetto stupendo. Una ricetta che i vostri bimbi ameranno tantissimo. Volete provare? Non vi resta che correre a comperare dei cetrioli freschissimi e mettervi all’opera. Pochi ingredienti e una […]

Realizzazione siti web SH Web - 2018