Oggi una ricetta semplicissima e molto gustosa: bocconcini di pollo al cocco. Facili da fare, golosi, sani e leggeri. Adatti a chi segue una dieta paleo! Leggi qui per sapere di più: Alle origini dell’umanità con la PALEODIETA. Se ti sono piaciuti i bocconcini croccanti che ho fatto la scorsa settimana anche questi ti piaceranno […]
Giovedì= ricetta da fast food sano! Oggi crocchette di pollo o nuggest super croccanti! Questa ricetta è facilissima e molto golosa. Si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti. La cottura ovviamente è al forno. Le potete servire con una buona insalata e una buona salsa e il vostro pranzo o cena sarà completo e […]
Tacos di lattuga … un piatto freschissimo. Oggi voliamo in Messico per una versione tutta particolare dei tacos: vegan , crudisti e quindi naturalmente senza glutine. Li fate in pochissimo tempo. Al posto di fare l’impasto userete come base della lattuga fresca, quella tonda. Io ho usato il tipo Little Gem. Un’insalata più piccola, molto […]
Le mie patatine finto fritte sono un fast food sano e senza grassi. In questo periodo stavo quasi per cedere davanti ad un fast food… uno di quei giorni in cui ti mangeresti il mondo intero… e poi anche quello successivo. 👽😅 Un’idea assolutamente non sana e piuttosto calorica. Poi però ho pensato che a casa si […]
Le polpette di patate al prosciutto sono una ricetta semplice, golosa, nutriente e facile da realizzare! Non sono fritte ma cotte al forno!!! Le potete preparare in anticipo e conservare in frigo per 5/6 giorni. Possono essere un ottimo secondo accompagnato con la verdura fresca o un delizioso finger food da servire in un buffet. […]
Se avete voglia di freschezza questo antipasto con cetrioli sfiziosi fa per voi! Buono, leggero e senza grassi. Lo fate in poco tempo ed ha un aspetto stupendo. Una ricetta che i vostri bimbi ameranno tantissimo. Volete provare? Non vi resta che correre a comperare dei cetrioli freschissimi e mettervi all’opera. Pochi ingredienti e una […]
I fiori di zucca ripieni al salmone sono un’idea sfiziosa, golosa ma leggera e salutare. Un finger food, che potete servire come antipasto o come secondo. Sostanzioso e ricco di grassi omega 3. Un connubio di sapori perfetti Io adoro questa ricetta perché si esaltano diversi sapori in un equilibrio perfetto. 😁 Salmone e fiori […]
Le melanzane al forno sono decisamente uno dei miei piatti preferiti. Sono facili da cucinare e tipiche della nostra cucina mediterranea. La melanzana fritta? MAI! Perché buttare al vento questa bacca dalle innumerevoli proprietà e soprattutto poverissima di grassi sottoponendola alla frittura? 🍆🍆🍆 La melanzana infatti ha una consistenza molto spugnosa, una caratteristica assolutamente positiva perché con […]
Chips di zucchine, uno stuzzicante contorno o un momento di relax davanti alla TV. Buone, leggere e sane. Sono semplicissime da fare. Pochi ingredienti genuini e il gioco è fatto. Chips di zucchine la cottura al forno. Ovviamente la cottura è al forno 🙂 L’unico lato “negativo”di queste chips è che occupano molto spazio nella […]
Tra tutte le ricette che si possono fare con l’avocado AVOCADO TOAST è quella che preferisco. Sta spopolando sul web grazie ai food blogger di tutto il mondo che lo adorano! Il perché è semplice. Buona e nutriente, facile e golosa dona energia e vitalità. L’avocado è un frutto ricco e cremoso che è facilmente […]
Di