Parigi Parigi, cosa la contraddistingue di più se non la sua magnifica Crêpes parigina? Io ho deciso di provare a realizzarle in casa mia. Leggermente più piccole ma comunque molto buone e golose. La mia ricetta è naturalmente senza glutine e senza lattosio. Ho sostituito il burro con l’olio extra vergine, ma se volete utilizzare […]
Ciao e benvenuti su sano bio e glutenfree che questa volta vuole proporvi la Torta di Crepes Primavera.. Oggi voglio deliziarvi con questa bella torta di Crepes che per ingredienti e colori rimanda ai dolci profumi, sapori e colori della primevera. Con questa portata completa e ricca farete un figurone assicurato. E sarete contenti di mangiare […]
Facile, veloce, naturalmente senza glutine. Golosa e leggera. Regalatevi delle coccole con questa delizia.
La meringa..c’è chi la ama e chi la odia… Io la amo! Friabile, leggera come una nuvola, si scioglie in bocca…. ed è un peccato per occasioni speciali. Di se ha fatto innamorare persino le regine. La sua storia, tra realtà e leggenda risale al XVIII secolo, quando un pasticcere svizzero di origine […]
CRÊPES SENZA GLUTINE E LATTOSIO. Allacciamo le cinture perché in onore del mio ultimo viaggio all’estero: in FRANCIA, ho deciso di sbizzarrirmi con le crêpes!!!!!!! Non esiste piatto più famoso proveniente da questo straordinario paese. Da sempre simbolo di amicizia vengono tradizionalmente servite il 2 febbraio giorno della Canderola! E si dice che se esprimete […]
Il flan di porri, buono, golosissimo e senza glutine. Flan è una parola di origine francese, anche se con il tempo da noi ha cambiato il suo significato. Flan in Francia indica infatti una crostata. Questi souffle si possono realizzare in stampini monoporzione o in stampi più grandi, come ho fatto io. Se utilizzate lo […]
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