Funghi shiitake ricetta senza glutine e senza lattosio.

Funghi shiitake saltati. Ricetta facile.

Funghi shiitake saltati in padella. Buonissimi. I funghi shiitake sono dei funghi originari dell’estremo oriente. Io li conosco da moltissimo tempo 🙂 Non per via di studi approfonditi o viaggi (che ahimè vorrei tanto fare, sia i viaggi che gli studi si intenda…ma i viaggi di più 🙂 ) ma grazie alla mia passione per […]

Torihamu. Prosciutto di pollo giapponese fatto in casa

Torihamu o prosciutto di pollo giapponese!

Oggi voliamo in estremo oriente con il Torihamu, il prosciutto di pollo giapponese fatto in casa.チキンハム La prima cosa che ti devo dire è questa: non è un piatto della tradizione giapponese ma un piatto nato nel web giapponese, in cui ha ottenuto da subito un estremo successo. Una ricetta da food blogger insomma. 😀 Quindi […]

Filetto di pesce spada con insalata di alga wakame

Filetto di pesce spada con insalata di alga wakame

Filetto di pesce spada alla giapponese. 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🎌 Ciao a tutti amici del blog e della sana alimentazione. Oggi voglio fare con voi una ricetta facilissima e molto buona: il pesce spada con insalata di alga wakame. Un piatto dal sapore orientale 🇯🇵 Tranquilli è veramente facilissimo! La cottura del pesce è semplice e veloce. L’insalata si prepara […]

Ricetta con tofu e zucchine

Tofu e zucchine! Un combo classico che ho sempre mangiato molto volentieri fin dai tempi delle superiori. In quel periodo ero appassionata di manga giapponesi, leggevo fumetti, guardavo anime e spesso vedevo preparare piatti a base di tofu e verdure. Non ho resistito e li ho voluti preparare anche io. Da quegli anni in poi […]

Noodles di patate, vegan gluten free

Noodles senza glutine alle verdure. Fatti con le patate.

Oggi ho voglia di noodles !!! Sapete cosa sono i noodles vero? Quel particolare tipo di spaghetti giapponesi, piuttosto grossi che ormai si possono mangiare in tutto il mondo e che stanno avendo larga diffusione anche qui da noi, grazie a dei composti già pronti. Io non li ho mai presi questi preparati! Direte voi […]

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