Ricetta patate e fagiolini

Contorno di patate e fagiolini

Il contorno di patate e fagiolini è un classico dell’estate ^_^ Una ricetta di stagione semplice e molto nutriente. Di questo contorno si può fare sia la versione calda che fredda: una vera e propria insalata genuina e salutare. Quella che ti presento oggi però è quella calda, ripassata in padella con un soffritto leggero. […]

Gulash con patate dolci.

Conoscete il Gulash ungherese? Un piatto buonissimo …io però oggi vi voglio proporre una versione differente, il Gulash di patate dolci! Si perchè il vero Gulash che è una zuppa tipica dell’Ungheria ha tantissime imitazioni in Europa e nel mondo intero. La mia versione è molto più leggera, vegan, ma comunque calda e saporita. Tantissimi anni […]

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