Peperoni ripieni al tacchino

Peperoni ripieni al tacchino. Ricetta facile.

I peperoni ripieni al tacchino sono una ricetta semplicissima, veloce e light. Nel ripieno solitamente ci sono le uova, io le ho omesse sostituendole con una purea di zucchine. In questo modo non solo sono più leggere ma anche molto più digeribili. Il gusto però non manca di certo. Anzi…sono sicura che ti piaceranno tantissimo […]

Bocconcini di pollo al cocco. Ricetta fast food sano Paleo

Fast food sano #Bocconcini di pollo al cocco

Oggi una ricetta semplicissima e molto gustosa: bocconcini di pollo al cocco. Facili da fare, golosi, sani e leggeri. Adatti a chi segue una dieta paleo! Leggi qui per sapere di più: Alle origini dell’umanità con la PALEODIETA. Se ti sono piaciuti i bocconcini croccanti che ho fatto la scorsa settimana anche questi ti piaceranno […]

Polpette di patate al prosciutto crudo

Polpette di patate al prosciutto

Le polpette di patate al prosciutto sono una ricetta semplice, golosa, nutriente e facile da realizzare! Non sono fritte ma cotte al forno!!! Le potete preparare in anticipo e conservare in frigo per 5/6 giorni. Possono essere un ottimo secondo accompagnato con la verdura fresca o un delizioso finger food da servire in un buffet. […]

Filetto di pesce spada con insalata di alga wakame

Filetto di pesce spada con insalata di alga wakame

Filetto di pesce spada alla giapponese. 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🎌 Ciao a tutti amici del blog e della sana alimentazione. Oggi voglio fare con voi una ricetta facilissima e molto buona: il pesce spada con insalata di alga wakame. Un piatto dal sapore orientale 🇯🇵 Tranquilli è veramente facilissimo! La cottura del pesce è semplice e veloce. L’insalata si prepara […]

Sardine con salicornia

Sardine con salicornia. Ricetta light.

Sardine con salicornia. Oggi voglio fare con voi questa leccornia. Una ricetta estiva  facilissima. Buonissima anche fredda. Va bene sia come antipasto che come secondo, magari accompagnato da una bella insalata fresca. Questo è un  piatto leggerissimo per sentirci in forma e per fare il pieno di nutrienti essenziali, sali minerali e vitamine. Se volete […]

Spezzatino di vitello al limone

Spezzatino di vitello al limone

Ciao a tutti, oggi su sano bio va in onda lo spezzatino di vitello al limone. Un piatto molto raffinato ma semplice da preparare. Il limone rende il piatto fresco, leggero e saporito al palato. Io l’ho servito con una insalata piuttosto abbondante di Iceberg con un avocado e limone a volontà. 👉  Come ormai […]

Piatto unico con tofu e verdure

Piatto unico con tofu, verdure, riso

Un goloso piatto unico con tofu, patate novelle hasselback, peperoni, zucchine e riso. Una bontà unica ottima sia calda che fredda. Perfetto da portare nei pic nic, al mare oppure in ufficio. E se avete amici vegan a cena, oppure per cambiare volete provare a fare qualcosa di diverso, stupirete la vostra famiglia e i […]

Pizza zucchine crust. La pizza con l'impasto di zucchine

Pizza con impasto di zucchine.

Pizza zucchini crust ossia la pizza con impasto di zucchine! Eh si … dopo la pizza con l’impasto di cavolfiore sono approdata alle zucchine. Tutta colpa degli americani che se ne inventano una più del diavolo. 🇺🇸 E questa invenzione mi piace. Anzi…mi piace tantissimo.🍕🍕🍕 Leggera, veloce da fare, ma soprattutto si cuoce in una ventina […]

Fiori di zucca ripieni al salmone. Ricetta estiva velocissima

Fiori di zucca ripieni al salmone

I fiori di zucca ripieni al salmone sono un’idea sfiziosa, golosa ma leggera e salutare. Un finger food, che potete servire come antipasto o come secondo. Sostanzioso e ricco di grassi omega 3. Un connubio di sapori perfetti Io adoro questa ricetta perché si esaltano diversi sapori in un equilibrio perfetto. 😁 Salmone e fiori […]

Sardoncini gratinati al forno con cipolla di tropea

Sardoncini gratinati su letto di cipolla di tropea.

Io e la sfida dei sardoncini gratinati. Si la sfida. Perché dietro questo semplice piatto della tradizione, un piatto povero e semplice, c’è una giornata che non scorderò mai. Una giornata di mille peripezie e incontri strani. Forse perché tutte le donne con il grembiule nato e cresciuto con loro, mi gufavano contro “Tu, microbiotica senza […]

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