Matcha latte. Il cappuccino Green!

Matcha latte. Il cappuccino Green!

Matcha latte! Una ricetta che sta facendo impazzire il web! Certo… gli antichi monaci buddisti si staranno chiedendo perché una così antica tradizione venga smerciata impunemente in tutti gli Starbux del mondo. Ma del resto è una bevanda che fa bene… anzi benissimo. Il matcha è un thè in polvere di origine giapponese, se volete […]

Fantasia di asparagi e tofu, vegan e senza glutine

Fantasia di asparagi e tofu.

Fantasia di asparagi e tofu. Ebbene si…quando ho pensato a questa ricetta ero particolarmente di buon umore, in una bellissima giornata domenicale. Volevo qualcosa di nutriente, leggero e salutare. E dopo avere giocato per tutta la mattina in giardino con Geppetto (il mio coniglietto) ho deciso di cucinarla lasciando che il sole che mi aveva […]

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