Risotto allo zafferano e fiori di zucca-vegan-

Risotto allo zafferano e fiori di zucca-vegan-

Risotto allo zafferano e fiori di zucca! Amato, amato, amatissimo risotto. Credo che sia uno dei piatti più raffinati della cucina italiana e di sicuro è il mio preferito. Per quante versioni voi vogliate realizzare, con le zucchine, con gli asparagi, semplice e con il formaggio, vegan, vegetariano, con la salsiccia e tutto il ben […]

Spezzatino di pollo e patate dolci

Spezzatino di pollo e patate dolci

Spezzatino di pollo e patate dolci. Il comfort food è una moda? Ovviamente no! Tutti, compresi i nostri nonni, hanno provato una dolce coccola mangiando qualcosa che a loro piaceva in modo particolare. Ma che cos’è il comfort food… beh può essere una zuppa calda per esempio, quando fuori piove, quando arrivano i primi freddi […]

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