Plumcake arancia e cioccolato

Plumcake arancia e cioccolato

Oggi altra fantastica ricetta, il plumcake arancia e cioccolato. Un dolce per tutti i giorni, buonissimo per colazione ma anche per merenda, accompagnato da un buon te caldo (proprio come sto facendo io in questo momento ^_^ ) L’aspetto è quello di un dolce marmorizzato, come la Zebra cake, una delle mie prime videoricette, bello […]

Strozzapreti senza glutine. Ricetta facile.

Strozzapreti senza glutine. Ricetta facile.

Strozzapreti senza glutine! Pensando alle giornate di festa ho deciso di preparare della pasta fresca. In questo caso degli strozzapreti. Uno dei formati che più amo. Si sposano infatti benissimo con tanti sughi portando in tavola sapori intensi, decisi ed altri molto delicati. Fare la pasta senza glutine però potrebbe sembrare difficile e complicato. Ma […]

Insalata dolce di quinoa. Senza glutine, senza lattosio

Insalata dolce di quinoa.

Insalata dolce di quinoa con mirtilli e melograno! Una ricetta fresca, senza zuccheri aggiunti e molto nutriente! Un amore di quinoa! Questo pseudo cereale ormai è diventato un “indispensabile” nella mia cucina! Con lui ho realizzato tantissime ricette, sia dolci che salate, e non riesco proprio a stancarmene. I motivi sono semplicissimi! La quinoa è […]

Torta salata senza glutine e senza lattosio

Torta salata senza glutine alle verdure e integrale

Torta salata senza glutine e senza lattosio!   Vegetariana, integrale! Realizzata con farine integrali di riso e grano saraceno! All’interno della ricetta ho utilizzato il grana stagionato 30 mesi che non contiene lattosio! Se però vuoi evitare il grana puoi usare la mozzarisella tritatata a cubetti molto piccoli! Quando ho pubblicato la foto sulle mie […]

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