Gnocchi di zucca al cucchiaio senza glutine

Gnocchi di zucca al cucchiaio senza glutine

Avete mai provato a fare gli gnocchi di zucca al cucchiaio senza glutine? Io credo che tornerò raramente al classico gnocco di zucca dopo questi e per diversi motivi. Certo gli gnocchi di zucca realizzati con la spianatoia sono molto più semplici da fare, anche se richiedono più tempo, ma per ottenere un risultato morbido […]

Polpette alla ricotta cotte nel sugo

Polpette alla ricotta cotte nel sugo

Polpette alla ricotta cotte nel sugo…ed è subito cena 😀 Quando le ho preparate e le ho postate nelle storie di Instagram subito mi ha scritto una ragazza chiedendomi come si chiamassero perché erano un piatto che assomigliava tantissimo ad una ricetta della sua infanzia…eh si, lei è di origine abruzzese, come pure la ricetta: […]

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