Blinis senza glutine e senza lattosio

Blinis senza glutine e senza lattosio

Blinis senza glutine e senza lattosio 🙂 I blinis sono una ricetta di origine russa ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo. Assomigliano a dei pancake o a delle piccole crespelle e si servono come antipasto a fine inverno, la loro forma tonda infatti simboleggia il sole! Secondo la tradizione vengono farcite con panna acida, […]

Tartare di salmone e finocchio

Tartare di salmone e finocchio, perché incredibile ma vero…nel mio blog ancora non era presente una tartare! Ora c’è! E parto alla grande con una tartare buona, semplice (come quasi tutte le tartare) e che può diventare un antipasto fantastico anche per le cene più importante perché facilissima da preparare, veloce, fresca ma buona e […]

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