Rotolo di patate con spinaci e formaggio

Rotolo di patate con spinaci e formaggio

Oggi voglio  parlarvi di questa ricetta veramente sfiziosa, che piacerà sicuramente a grandi e piccini: il rotolo di patate con spinaci e formaggio. E’ molto semplice da realizzare, basta solo un po’ di tempo,  assolutamente ricompensato dalla bontà del risultato.. Questo rotolo è perfetto sia come contorno che, per un pasto più leggero, come piatto […]

Blinis senza glutine e senza lattosio

Blinis senza glutine e senza lattosio

Blinis senza glutine e senza lattosio 🙂 I blinis sono una ricetta di origine russa ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo. Assomigliano a dei pancake o a delle piccole crespelle e si servono come antipasto a fine inverno, la loro forma tonda infatti simboleggia il sole! Secondo la tradizione vengono farcite con panna acida, […]

cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno. Sicuramente avrai presente questa scenetta: il frigo mezzo vuoto, magari due uova, qualche melanzana e qualche altra verdura. Tu che immagini che arriverà a casa una flottiglia affamata,  ma non hai voglia di uscire per fare la spesa! Fa troppo caldo e “per oggi hai già corso abbastanza” Beh la  […]

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