Branzino gratinato al forno speziato

Filetto di branzino gratinato

Branzino gratinato al forno. Questa è una ricetta del mio papà. 🙂 Certo è popolare ma io la faccio speziata e ricca come lui. Tendenzialmente lui utilizza il cefalo ma io non sono riuscita a trovarlo, quindi l’ho sostituito con il branzino. È un piatto buono, semplice, tipico di queste zone di mare. Branzino gratinato […]

Pesce spada al forno con pomodoro e olive nere

Pesce spada al forno.

Ciao a tutti, oggi ho deciso di scrivere la ricetta del  pesce spada al forno con pomodoro e olive nere. Un secondo piatto di pesce goloso e leggero, realizzato con ingredienti semplici e genuini. La preparazione è semplicissima e il risultato veramente buono. Per noi che mangiamo prevalentemente in maniera vegetariana è sempre una incognita […]

Banana Bread. Leggero e vegan. Facilissimo.

Il Banana bread super facile e veloce che si preparar in dieci minuti.– Perché questa ricetta? In questi giorni riflettevo su come sia una impresa più che ardua quella di mangiare bene ma al contempo fare tutto quello che dobbiamo fare in giornata. Le donne poi hanno una vita che rasenta l’impossibile spesso e volentieri. […]

Patate dolci ripiene -Vegan, gluten free-

Le patate dolci americane o batate sono un ortaggio dalle proprietà uniche. Non sono, come già detto in precedenza dei tuberi, ma radici tuberose dalle incredibili proprietà. Pensate che sono ricchissime di vitamina A quasi quanto le carote. In questo caso ho deciso di portarle in tavola ripiene. Ripiene di “formaggio” vegan nel mio caso, […]

Shakshuka verde! Golosissima e light!

Ciaooo e benvenuti su Sano Bio e Gluten Free, oggi voglio fare la Shakshuka verde! Che ne dite di preparala assieme? Questa golosissima ricetta, naturalmente senza glutine e senza lattosio, ha provenienza mediorientale! Tendenzialmente è rossa con il pomodoro, ed è veramente speciale per cui vi lascio qui il link della ricetta: “Shakshuka” Ma se […]

Cotoletta di pollo alla senape delicata.

La cotoletta di pollo credo sia la cosa più semplice in assoluto da preparare! Io voglio proporvela in una versione senza uovo. Molto più light e gustosa! Naturalmente senza lattosio e senza uovo. Facilissima da fare. L’unica cosa che vi servirà sarà della senape delicata, fettine di pollo biologiche, pangrattato, nel mio caso senza glutine […]

Una buonissima prima colazione: il porridge crudo.

Oggi voglio fare con voi una ricetta per la vostra colazione velocissima e salvatempo: il porridge crudo. Il porridge è una tipica colazione di origine anglosassone a base di avena che può essere arricchita con diversi topping. Topping quali frutta fresca, sciroppi, cacao, marmellate, frutta secca e semi. Il porridge crudo si differenzia da quello […]

Realizzazione siti web SH Web - 2020