Insalata dolce di quinoa. Senza glutine, senza lattosio

Insalata dolce di quinoa.

Insalata dolce di quinoa con mirtilli e melograno! Una ricetta fresca, senza zuccheri aggiunti e molto nutriente! Un amore di quinoa! Questo pseudo cereale ormai è diventato un “indispensabile” nella mia cucina! Con lui ho realizzato tantissime ricette, sia dolci che salate, e non riesco proprio a stancarmene. I motivi sono semplicissimi! La quinoa è […]

Come fare il porridge con i fiocchi d'avena

Come fare il porridge con i fiocchi d’avena

Il porridge con i fiocchi d’avena è sicuramente una delle colazioni più nutrienti e sane che si possano fare! Di origine anglosassone è ormai diventata popolare in tutto il mondo! La base? Fiocchi d’avena, acqua o latte! Io amo mangiarla con un topping di frutta fresca. I frutti di bosco e i lamponi nel particolare ci […]

Torta salata senza glutine e senza lattosio

Torta salata senza glutine alle verdure e integrale

Torta salata senza glutine e senza lattosio!   Vegetariana, integrale! Realizzata con farine integrali di riso e grano saraceno! All’interno della ricetta ho utilizzato il grana stagionato 30 mesi che non contiene lattosio! Se però vuoi evitare il grana puoi usare la mozzarisella tritatata a cubetti molto piccoli! Quando ho pubblicato la foto sulle mie […]

Ricetta plumcake sette vasetti senza glutine all'ananas

Plumcake sette vasetti senza glutine all’ananas

Ricetta plumcake sette vasetti senza glutine all’ananas!!!! 🍍 Questa ricetta è FACILISSIMA e al contempo BUONISSIMA! Un plumcake profumato, morbido e ricco di sapore. Una ricetta che diventerà un must per te, ne sono sicura. La torta sette vasetti Come avrai facilmente capito dal suo nome questo plumcake si realizza usando come metro di misura il […]

Brownies vegan e senza glutine

Brownies al cioccolato vegan e senza glutine

Brownies al cioccolato vegan e senza glutine! I miei alberelli di Natale preferiti sono fatti di cioccolato e sono buonissimi e veramente facili da fare. I regali creati con le proprie mani sono sempre i migliori, l’ho sempre pensato, e continuerò sempre a pensarlo. Ecco quindi questi bellissimi brownies che puoi preparare per te oppure decidere di […]

Pancake di avena e albumi. Ricetta facile

Pancake di avena e albumi. Senza zucchero.

Pancake di avena e albumi, una ricetta per un buongiorno bellissimo. Facilissimi da fare, leggeri e con solo tre ingredienti. E tu penserai “Ma hai proprio una fissa con questi pancake, sarà la quinta ricetta che pubblichi!” Ebbene si, lo confesso: Happy Days e la famiglia Cunningam hanno iniziato a nutrire questa mia passione già […]

Uovo nuvola

Uovo nuvola. Ricetta semplice.

Ho visto per la prima volta la foto di un uovo nuvola su instagram e mi sono subito innamorata della ricetta. Ho visto per la prima volta la foto di un uovo nuvola su instagram e mi sono subito innamorata della ricetta. L’aspetto è così particolare che sembra proprio una magia. Una soffice nuvola di albume con un torlo semiliquido […]

La torta magica senza glutine

Torta magica con farina di riso

La torta magica ha conquistato il web e dal web è nata! Youtuber e food blogger sono impazziti per lei e sono nate tantissime versioni colorate e fantasiose. Ma secondo voi come mai si chiama torta magica? Perché con un procedimento semplicissimo e un unico impasto avrete una torta con tre golosi strati che si […]

Vellutata di funghi -Vegan-

La vellutata di funghi è veramente una delle mie pietanze preferite e oggi ho deciso di scrivere per voi questa ricetta semplicissima. Pochi ingredienti per un comfort food che vi scalderà durante le serate un po freddine. Io ho sempre adorato creme e vellutate purtroppo però mia mamma non le gradiva affatto. Motivo per cui […]

Torta pere, cioccolato e cocco -Vegan, senza glutine-

A grande richiesta dopo il dolce di San Valentino, la Torta cioccolato, pere e cocco vegan e naturalmente senza glutine! Una vera esplosione di gusto senza peccato! Lo sentirete assaggiandola quanto è delicata e leggera. Senza zuccheri aggiunti! Ma ricchissima di cioccolato,pere e cocco. Si scioglie in bocca e il suo interno rimane leggermente umido. Con o […]

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