Panini senza glutine

Panini senza glutine

Panini senza glutine : il mio incubo diventato un magnifico sogno ^^ Sono veramente felice di essere riuscita a sfornare questi panini, morbidi e sfiziosi! Panificare senza glutine… Panificare senza glutine è difficile se si esce da certi binari…come ad esempio, quelli di una teglia per plumcake. Già perché se si usano farine naturalmente prive […]

TUFU CROCCANTE SENZA GLUTINE

Tofu croccante

Tofu croccante…il mio piccolo peccato di gola salato! Una ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio che mi toglie la voglia di junk food senza strafare in negativo… Super croccante fuori e morbido e saporito all’interno, il tofu croccante mi ha veramente stupito e ingolosito tantissimo. Era da tantissimo che volevo prepararlo e finalmente eccomi […]

Ciccio pancake gusto pizza

Ciccio pancake gusto pizza

Rieccomi con il ciccio pancake gusto pizza! Come tutte le mie ricette è super facile da fare, veloce, goloso e leggero! Senza glutine e senza lattosio! Gli ingredienti sono pochi e facili da reperire: farina di riso integrale, farina di mais, albumi, sale, bicarbonato, limone, olio di semi, acqua!!! La farcitura è con passata, origano […]

Ciccio fit pancake

Ciccio fit pancake -avena e albumi-

Ciccio fit pancake!!! Come avevo detto dopo la versione con la farina di riso integrale ecco la più originale ricetta del ciccio fit pancake! Fantasticosissimo! Soffice, morbido, realizzato con pochissimi ingredienti, niente lievito, senza glutine e senza lattosio lattosio! Avena e celiachia! Torno a scrivere due parole riguardo l’argomento, premettendo sempre che non sono un […]

Ciccio pancake senza glutine

Ciccio pancake senza glutine-no avena-

Il tormentone degli ultimi tempi su instagram, blog e YouTube: il ciccio pancake! Il pancake cicciotto, goloso e fit che tutti (o quasi) gli sfegatati del fitness preparano per la colazione. Fondamentalmente nella ricetta tradizionale gli ingredienti sono due: avena e albumi! In molti mettono anche lo yogurt greco. Io ho deciso di stravolgere la […]

Torta con farina di riso ai frutti di bosco

Torta con farina di riso ai frutti di bosco

Torta con farina di riso ai frutti di bosco Soffice, sana, senza burro e senza schifezze! Legata a questa torta c’è un piccolo aneddoto che voglio raccontarvi sperando che sia un promemoria per me e che faccia sorridere e magari sia un consiglio per voi…se già non lo fate! Quando fate una cosa concentratevi al […]

Funghi champignon ripieni con pomodori secchi

Funghi champignon ripieni con pomodori secchi

I Funghi champignon ripieni, sono una ricetta facilissima da fare, senza glutine, senza lattosio e vegan! Molto semplice da fare e veloce da cuocere, la ricetta ha pochissimi ingredienti e volendo potete anche fare delle variazioni aggiungendo olive, carciofini e altre verdure che vi piacciono. I funghi champignon ripieni sono un ottimo contorno, oppure un […]

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio. Realizzata tutta con ingredienti sani e genuini. Nel mio caso anche biologici, che non guasta mai. Come zucchero ho utilizzato quello di canna ridotto poi in polvere con il macina caffè. Se non lo avete potete anche comperarlo già fatto. Una torta per la colazione che fate in […]

Torta di riso con banana e cioccolato

Torta di riso con banana e cioccolato

Per questa torta di riso banana e cioccolato mi sono ispirata ad un articolo che ho letto su una rivista. Ho provato a realizzare la ricetta ma non mi è venuta bene. Per questo motivo ho deciso di lavorarci su, fare delle variazioni e alla fine mi sono ritrovata molto soddisfatta del risultato. Rimane umida […]

Polpette di riso e carote. I fiorellini.

Polpette di riso e carote. I fiorellini.

Polpette di riso e carote. La primavera… che stagione meravigliosa. Sole, ma non troppo forte. Venticello, non troppo freddo, giornate passate al mare senza boccheggiare. Il paradiso. E poi ci sono i pic nic, c’è la Pasqua, c’è la voglia di uscire, di fare gite, piccoli viaggi. Insomma la primavera è la vita che rifiorisce […]

Realizzazione siti web SH Web - 2019