Torta con farina di riso ai frutti di bosco

Torta con farina di riso ai frutti di bosco

Torta con farina di riso ai frutti di bosco Soffice, sana, senza burro e senza schifezze! Legata a questa torta c’è un piccolo aneddoto che voglio raccontarvi sperando che sia un promemoria per me e che faccia sorridere e magari sia un consiglio per voi…se già non lo fate! Quando fate una cosa concentratevi al […]

Funghi champignon ripieni con pomodori secchi

Funghi champignon ripieni con pomodori secchi

I Funghi champignon ripieni, sono una ricetta facilissima da fare, senza glutine, senza lattosio e vegan! Molto semplice da fare e veloce da cuocere, la ricetta ha pochissimi ingredienti e volendo potete anche fare delle variazioni aggiungendo olive, carciofini e altre verdure che vi piacciono. I funghi champignon ripieni sono un ottimo contorno, oppure un […]

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio

Torta paradiso senza glutine e senza lattosio. Realizzata tutta con ingredienti sani e genuini. Nel mio caso anche biologici, che non guasta mai. Come zucchero ho utilizzato quello di canna ridotto poi in polvere con il macina caffè. Se non lo avete potete anche comperarlo già fatto. Una torta per la colazione che fate in […]

Torta di riso con banana e cioccolato

Torta di riso con banana e cioccolato

Per questa torta di riso banana e cioccolato mi sono ispirata ad un articolo che ho letto su una rivista. Ho provato a realizzare la ricetta ma non mi è venuta bene. Per questo motivo ho deciso di lavorarci su, fare delle variazioni e alla fine mi sono ritrovata molto soddisfatta del risultato. Rimane umida […]

Polpette di riso e carote. I fiorellini.

Polpette di riso e carote. I fiorellini.

Polpette di riso e carote. La primavera… che stagione meravigliosa. Sole, ma non troppo forte. Venticello, non troppo freddo, giornate passate al mare senza boccheggiare. Il paradiso. E poi ci sono i pic nic, c’è la Pasqua, c’è la voglia di uscire, di fare gite, piccoli viaggi. Insomma la primavera è la vita che rifiorisce […]

Focaccia primavera. Senza glutine e senza lattosio.

Focaccia primavera. Senza glutine e senza lattosio.

Nonostante gli ultimi giorni siano stati freddissimi (almeno secondo me), la primavera è arrivata e io ho pensato a questa delizia: la focaccia primavera. Senza glutine e senza lattosio. Come sempre ci tengo a precisare che in questa ricetta ho usato solo farine naturalmente senza glutine, un mix creato per realizzare una focaccia buona e […]

Bignè salati senza glutine e senza lattosio

Bignè salati, senza glutine e senza lattosio. Ho pensato a questi bignè come aperitivo o come ad un delizioso finger food da servire in un buffet. Sono leggeri, golosi, e si possono farcire secondo il proprio gradimento. Io li ho pensati per pasquetta o per una bella scampagnata all’aria aperta, ma nulla vieta di prepararli […]

Patate e cipolle al forno

Patate e cipolle al forno

La ricetta di oggi è di una semplicità disarmante ma come tutte le cose semplici anche straordinariamente buona: patate e cipolle al forno. Il segreto per rendere piatti “basici” straordinari è sempre lo stesso: ingredienti selezionati buoni, freschi e genuini. La cipolla. Potete usare sia quella di tropea che risulta più dolce che quella gialla. […]

Biscotti alla zucca senza glutine e senza lattosio

Biscotti alla zucca senza glutine

Biscotti alla zucca senza glutine e senza lattosio! Avete mai pensato di usare la zucca per una ricetta diversa rispetto alla classica zucca arrostita, vellutata, gnocchi ecc… Se si, sono sicura che avrete anche provato i muffin alla zucca 🙂 e sono sicura che vi saranno piaciuti un sacco! Che ne dite allora di provare […]

Pancake al cocco. Senza glutine e senza lattosio.

Pancake al cocco. Senza glutine, paleo.

Pancake al cocco! Una colazione super profumata, delicata, leggera, facile da fare ma anche energetica e nutriente? Se è questo quello che state cercando allora dovete provare a fare a questa delizia. Gli ingredienti Farina di cocco. Attenzione: farina e non cocco grattugiato. Latte di cocco o altro latte a vostra scelta, se non seguite […]

Realizzazione siti web SH Web - 2019