Avocado

Avocado. Proprietà e usi. Ricette. Creme corpo. Come coltivarlo in casa.

L’avocado. E’ sicuramente uno di quei super food di nuova generazione, non a kilometro zero, ma con tanti benefici, scopriamoli e impariamo ricette, usi e come coltivarlo in casa 🙂 .

Questo frutto tropicale infatti contiene tantissimi macro e micro nutrienti essenziali. 

Cosa comporta questo?

  • Antinfiammatorio

Questo perché  l’avocado è ricchissimo di grassi.

Grassi buoni! Come il  famoso acido leico che è contenuto anche nell’olio di oliva!

In più ha tantissimi grassi omega 3, flavoniodi e polifenoli che hanno spiccate caratteristiche antinfiammatorie.

  • Ottimo per chi è a dieta

Contiene molte fibre quindi aumenta il senso di sazietà.

In più vi permette di assimilare grassi buoni ed energie senza però ingrassare.

È facilmente digeribile e contiene oltre 25 nutrienti essenziali tra cui ferro, rame, magnesio e acidi grassi essenziali che aiutano il corpo a funzionare in modo ottimale.

Il potassio contenuto aumenta a combattere la spossatezza e a reintegrare i sali minerali nei periodi più caldi e quando facciamo sport.

  • Tiene sotto controllo la pressione e la circolazione

L’avocado è amico del nostro cuore in quanto contiene Beta-fitosterolo che controlla il colesterolo tenendo libere le arterie.

In più è ottimo per i diabetici perchè essendo grasso controlla l’assorbimento degli zuccheri.

  • Ottimo per la mobilità intestinale

L’avocado è un alimento probiotico, nutre ossia i microbi buoni del nostro intestino e favorisce la mobilità intestinale.

  • Ottimo per le future mamme

Ultimamente l’avocado viene raccomandato alle future mamma in quanto contiene la quantità necessaria di acido folico, vitamina B9, magnesio.

In più essendo un frutto molto energetico è ottimo anche dopo il parto per aiutare la ripresa.

  • Il seme dell’avocado

E il seme ?  Non è assolutamente da buttare

Ricco anche questo di vitamine, fibre e  acidi grassi insaturi.

Per utilizzarlo dovete: Togliere lo strato di buccia marrone, grattuggiarlo e bollirlo. Durante la bollitura acquisterà un colore rossastro.

Per preparare ottimi infusi, ottimi per combattere la ritenzione idrica basta lasciare in ebollizione il seme grattuggiato per 10 minuti e poi farlo riposare per 5.

Potete usarlo anche come condimento.

Se avete necessità e problemi particolari consultate sempre il vostro nutrizionista o medico di fiducia. E ricordate sempre che ogni cosa va assunta con moderazione.

  • Crema anticellulite

L’estate sta arrivando.

Invece di comperare creme costosissime e che spesso non funzionano provate con questo rimedio casalingo.

Ricetta crema anticellulite

  • 4 semi di avocado
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 64 gr semi di girasole

Procedimento

  • Tritate o gratuggiate il seme e i semi di girasole
  • Versatelo in un vassoio di vetro (mi raccomando deve essere di vetro, non plastica o altro)
  • Aggiungete l’olio e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
  • Conservatelo in luogo freddo e asciutto per tre giorni
  • Poi in frigo per evitare la formazione di muffe

Come usarla.

Dopo una doccia calda, in questo modo i pori sono dilatati,  applicate con massaggio circolare in senso orario poi strofinate bene per dieci minuti e risciaquate.

Con lo stesso composto aggiungendo lo yogurt potete anche realizzare un’ottima crema viso rivitalizzante e anti-age.

Provare per credere!!!

  • Le ricette

Sono tantissime le ricette dolci e salate che potete realizzare con questo frutto tropicale.

Sicuramente tantissime insalate, piatti unici, salse come la guacamole e anche dolci dalla consistenza di un goloso budino.

Ecco per voi alcune ricette facilissime e velocissime.

Un goloso piatto unico con avocado, pollo e pesca.

Un piatto facilissimo da fare. Goloso e sano.

Trovate la ricetta cliccando sul titolo “Pollo con avocado e pesca”  

Altra ricetta semplicissima da realizzare è il Guacamole.

Una salsa piccante antichissima, pensate che deriva dagli antichi maya, da realizzare velocemente e che potete gustare come una salsa da pinzimonio o nei tacos.

La ricetta qui: Guacamole che passione”

Potete usare l’avocado anche  come ripieno di gustosi e leggeri involtini primavera come questi.

Trovate la ricetta cliccando qui: “Involtini primavera al sapore di mare”

Involtini primavera al sapore di mare

Guardate che aspetto meraviglioso questo contorno super nutriente e super goloso 🙂 “Contorno di patate dolci, daikon e crema di avocado”

Ricco di vitamine e sali minerali.

Che ne dite di una bella insalata fresca e golosa?

Fantasia di uova in insalata

Fantasia di uova in insalata

E se avete voglia di dolce vi consiglio di fare una mousse al cioccolato!!!

Questa mousse al cioccolato:  “Mousse extracioccolato con avocado” 

  • Come coltivarlo in casa

Coltivare una pianta di avocado è semplicissimo e bastano poche cose.

Un seme, un vasetto, acqua, sole e un po di pazienza ^_^

Ma ecco un video che vi regalerà utili consigli !

E a voi?

Piace l’avocado?

 

A cura di Laura Roselli


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