Se avete voglia di freschezza questo antipasto con cetrioli sfiziosi fa per voi!

Buono, leggero e senza grassi.

Lo fate in poco tempo ed ha un aspetto stupendo. Una ricetta che i vostri bimbi ameranno tantissimo.

Volete provare?

Non vi resta che correre a comperare dei cetrioli freschissimi e mettervi all’opera.

Antipasto con cetrioli sfiziosi

Pochi ingredienti e una salsina golosa.

Cetrioli, riso, curcuma e una salsina a base di tahina e succo di limone sono gli ingredienti vincenti di questo antipasto.

👉 La salsa tahin è una crema a base di sesamo.

✌️La trovate in tutti i supermercati ma volendo potete decidere anche di farla in casa.

Per gli amici celiaci: la tahin è naturalmente priva di glutine ma controllate sempre che ci sia il marchio.

Se non la trovate sostituitela con del burro di noccioline o con un normale condimento a Base di olio e limone.

Le dosi

In questo caso le dosi riportate nella sezione ingredienti sono molto relative.

Per un cetriolo di media grandezza per esempio 1/2 tazza di riso basmati può tranquillamente bastare.

Iniziamo dunque a preparare i nostri cetrioli sfiziosi. Piaceranno tanto anche ai bambini!😋

 

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A cura di Laura Roselli