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Biscotti al limone senza glutine

Ora che iniziano i primi freschini non lasciarti intristire dalla fine dell’estate. Vuoi mettere la bellezza e la fortuna di coccolarsi con una tazza di tè e dei biscottini fragranti.

tè Cosa puoi volere di più dalla vita?

Fare i biscotti è facile, divertente e il risultato raramente delude.

Impagabile il momento nel quale si apre il forno e una deliziosa fragranza si sprigiona per tutta la casa.

Confessa. Anche tu come me torni bambina e in quella frazione di secondo dimentichi tutto. 😍

Farli con i propri bambini e per loro poi è uno di quei piccoli gesti che rendono una casa CASA!

Preparare questi biscotti è facile e veloce.

E per questa ricetta ho “osato” usando per l’esterno dello zucchero a velo, ma all’interno c’è solo zucchero di canna integrale.

Biscotti al limone. Senza glutine. Senza burro. Ricetta Facile!

Biscotti al limone. Croccanti e buonissimi 🙂

 

Senza burro e senza lattosio.

Niente burro, niente latticini e con farina integrale di riso.

Leggerissimi quindi.

Buoni per tutti.

E se vuoi essere scrupolosa  in commercio c’è anche lo zucchero a velo integrale per realizzare l’esterno.
Oppure puoi farlo da te frullando con il macinino.

Altro appunto … tendenzialmente il risultato finale ha un aspetto più chiaro. Nel mio caso i biscotti al limone senza glutine sono stati fatti con dello zucchero integrale che rende il risultato più scuro. A te la scelta 🙂

Sei pronta a gustare questi biscotti deliziosi? Croccanti fuori e morbidi dentro 🙂


A cura di Laura Roselli

 

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