Biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio.

Insomma … praticamente ho imitato i Nutella Biscuits…ma senza metterci la Nutella.

Perché si sa la Nutella fa male, quindi anche se ogni tanto ci sta uno strappo alla regola, perché non provare a fare questi biscotti deliziosi in casa senza conservanti senza schifezze e soprattutto con una crema alternativa alla Nutella 

 Esistono infatti tantissimi Brand che producono prodotti eccezionali molto più sani e spesso anche biologici e anche il costo è pressappoco lo stesso.

 Oppure possiamo decidere di preparare la crema di nocciole e cioccolato in casa e in questo caso di sicuro abbaimo la certezza degli ingredienti che stiamo utilizzando,  nocciole biologiche, polvere di cacao cruda o anche no però magari biologica e proveniente da coltivazioni Equo e solidali

 In in ogni  caso fare questi biscotti è veramente molto semplici.

 Potete utilizzare una teglia da muffin come stampi e creare i cuoricini decorativi a mano o con degli stampini. Io purtroppo non li ho trovati e quindi li ho fatti a mano e ho utilizzato anche degli stampini a forma di stella. 

 non saranno Perfetti ma Credetemi il biscotto è buonissimo ed è perfetto sia per farci colazione al mattino Magari nel cappuccino con il latte di avena sia a merenda, e se li portate in ufficio o all’università sarete sicuramente invidiati e di ispirazione per altri.

Biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio

Varianti e consigli

 Nel caso non aveste la teglia per fare i muffin, quella da dodici, potete utilizzare dei pirottini e Mettere l’impasto all’interno con dei piccoli pesi se non avete i pesi da pasticceria optate per dei fagioli secchi li lavate e asciugate bene e li potete riutilizzare sempre per questo tipo di lavorazione.

 Se li volete acquistare però vi lascio il link di Amazon.

Ora non mi resta che lasciarvi alla ricetta di questi meravigliosi biscotti farciti al cioccolato senza glutine senza lattosio e sperare che la facciate subitissimo ^_^

Vi lascio anche il link alla ricette della Nutella Home Made qui sul blog.

Nutella vegan

Nutella Vegan paleo gluten free

Un bacio e alla prossima ricetta ^_^

 

A cura di Laura Roselli

Nb. Le parole in grassetto sottolineate contengono dei link ad altre ricette o ingredienti, cliccateci sopra per scoprirle.