Il cartoccio di carote alla cannella è una ricetta molto semplice a salutare. 🙂

Per me scoprire che cannella e carote stanno bene assieme è stato come immaginare i cavoli a merenda…eppure è così.

Anche in cucina esistono dei tabù, ma da quando ho iniziato questo blog scopro ogni giorno che molti possono essere tranquillamente demoliti.

E questo poi è un tabù molto soft rispetto ad altri.

Cannella e carote sono proprio una coppia perfetta.

In più io ho deciso di farli al cartoccio in maniera che l’aroma rimanesse ancora più intenso. Della serie “se ci provo lo faccio in grande”.

Una ricetta semplice e veloce

Questa è una di quelle ricette che puoi fare in tranquillità e senza impazzire, ma al contempo sperimenterai una cosa differente. Insomma una di quelle genialate che quando hai l’incupimento da frigo vuoto ti possono salvare 🙂

Cosa non può fare una semplice carota!

Sei pronto a sperimentare?

Non ti serviranno altro che carta da forno, forbici, e ovviamente la materia prima. In più nemmeno a dirlo la cannella ha ottime proprietà soprattutto per quanto riguarda il nostro sistema immunitario.

Ora vado a sperimentare ancora e ti lascio a questo cartoccio di carote alla cannella.

Un grande abbraccio a tutti e bon appétit! 🙂

 

A cura di Laura Roselli

E se vuoi sapere di più sulla cottura al cartoccio:

Tipi di cottura dei cibi: cottura al cartoccio