Il contorno BataBroccoli 🙂

A questa ricetta ho voluto dare un titolo tutto mio 🙂 BATABROCCOLI 🙂

Un piatto incredibilmente semplice, sano e nutriente che spero vi piacerĂ  tanto.

Sicuramente è molto gustoso, fa bene e non ha controindicazioni.

Naturalmente senza glutine e senza lattosio!!!

Le verdure cotte al vapore mantengono tutte le loro proprietĂ  nutritive e sono buonissime!

Un filo di olio, sale rosa e pepe vanno a completare questo gustossissimo contorno o piatto unico che potete accompagnare con del pane di miglio integrale!

Pane al miglio bruno integrale

Quali verdure ?

Io ho utilizzato la batata (o patata dolce) e il broccolo!!!

Un bel broccolo fresco! 🙂

La patata dolce non appartiene alla famiglia delle patate che conosciamo noi. Non è per niente tossica ed è ricchissima di betacarotene! In più è molto più dietica!

Si può mangiare anche cruda e non occorre sbucciarla!

Ma il km 0?

Non vi preoccupate! Il km 0 è salvo! Ormai le patate dolci sono coltivate anche in Italia…sia in versione normale che organica!!!

Si può mangiare anche crudo?

Ho intenzione di fare prestissimo la sua versione cruda…in modo carino e gustoso!!!!

Aspettate e vedrete!

Ora vi lascio a questo contorno salutare e semplicissimo!

A cura di Laura Roselli