Oggi una ricettina semplicissima ma veramente buona e salutare: LA CREMA DI CAROTE ALLO ZENZERO!

Come tutte le creme è molto semplice da fare e non richiede tantissimo tempo.

L’unica cosa che vi servirà sarà un elettrodomestico per frullare bene il tutto: il frullatore ad immersione è la cosa migliore che puoi usare.

Una ricetta tattica 🙂

Io amo questa ricetta, e amo farne in abbondanza!

Quella che resta la congelo e in questo modo ho un piatto pronto che devo solo togliere dal freezer e riscaldare.

Un giro d’olio e la cena super leggera è pronta!

Non resta che aggiungere, se si gradisce, una fetta di pane abbrustolita al forno e cosa volere di più?

Crema di carote allo zenzero. Ricetta facile, vegan !

Crema di carote allo zenzero. Ricetta facile, vegan !

Light senza soffritto!

Per realizzare un piatto veramente leggero ho eliminato l’olio cotto, quindi niente soffritto.

Al suo posto ho utilizzato del brodo vegetale! Presto scriverò la ricetta per realizzare il dado fatto in casa sicuramente più sano e genuino di quello che possiamo acquistare al supermercato.

Con un tocco balsamico!

Grazie allo zenzero fresco!

Esalta il sapore della carota e aiuta in caso di raffreddore!

Un aiuto in cucina. La ricetta con il Moulinex!

Recentemente, dopo una resistenza inconscia di cui io stessa mi stupisco, ho acquistato il Moulinex Companion.

Se non lo conosci ti dico che è un robot da cucina meraviglioso!


Essendo uscito da pochissimo il nuovo modello io ho acquistato quello precedente, già stra testato e di massima affidabilità.

Se lo possiedi questa ricetta, come tutte le creme, è semplicissima.

Basta che prima triti tutti gli ingredienti assieme, poi aggiungi l’acqua o il brodo vegetale e cuoci con il programma per le zuppe.

Una ricetta semplice

Robot da cucina o meno ti stupirai della sua semplicità!


Ora ti lascio alla ricetta di questa crema di carote e come sempre ti auguro buon appetito! 🙂

Prova anche :

Ricetta crema di daikon, patate e avena

A cura di Laura Roselli

Nb. Le parole in grassetto sottolineate contengono dei link ad altre ricette o ingredienti, cliccateci sopra per scoprirle.