Ciao e benvenuti su Sano Bio Gluten Free…oggi voglio fare con voi un buonissimo Crumble di mele!

Tradizionalmente il crumble di mele è un dolce piuttosto sostanzioso, con burro, farina ecc…

Noi lo faremo meno elaborato, ma molto goloso.

Crumble di mele

Ovviamente naturalmente senza glutine e senza lattosio!

Ma non solo… daremo alle nostre mele una forma diversa!
Senza tagliarla a dadini ma dando la forma a fisarmonica tipica delle patate sundswall (la ricetta tipica svedese).

Unico accorgimento per gli amici celiaci sarà quello di assicurarsi di tollerare l’avena e comunque di comperarla certificata senza glutine.

Per dolcificare la nostra ricetta andremo ad utilizzare lo sciroppo d’acero.

Questo dolcetto è ideale per le fredde giornate d’inverno, per ospiti inaspettati o da portare comodamente in ufficio in una vaschetta.

Sarà la vostra golosa e salutare pausa del pomeriggio.

E non dimenticate la cannella, che non solo è tanto buona ma è anche ricca di proprietà nutrienti imperdibili.

La prepariamo assieme?

Keep Kalm and eat apple crumble 🙂

Come sempre vi auguro buon divertimento e buon appetito.

 

A cura di Laura Roselli