Ciao a tutti, oggi voglio fare con voi gli UMBRICELLI.


Piatto tipico della cucina umbra in onore appunto del mio soggiorno in queste zone stupende.

Cercate pure gli articoli nel sito se volete. Viaggiare è una delle mie passioni, quindi come vedrete ho lasciato all’interno del sito una parte dedicata prettamente al viaggio.


lally    gubbio 4    lago.

Per queste ricette ho usato alcuni dei prodotti che ho acquistato durante il viaggio.

Per fare gli Umbricelli in due modi diversi. Facili facili.

Una alla NORCINA e un’altra con LA FAGIOLINA DEL TRASIMENO che potete trovare cliccando QUI!

Gli Umbricelli

Ovviamente la pasta la preparo in casa da me, naturalmete senza glutine e nessun tipo si addensante. É molto facile non preoccupatevi.

Solo farina di grano saraceno,  fecola di patate, acqua e sale rosa.

 

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