Hokkaido Muffin senza glutine e senza lattosio.

Amo il Giappone, le sue ricette, i suoi paesaggi…

Uno dei posti che vorrei tanto visitare è l’Hokkaido.

Nel frattempo che preparo la valigia però, mi faccio i muffin, e se vuoi farli anche tu non ti resta che:

  • Leggere la ricetta
  • Andare a comperare pochi e semplici ingredienti
  • Metterti il grembiulino e iniziare l’opera.
  • Sei pronta?
Hokkaido muffin senza glutine

Hokkaido muffin senza glutine

Una ricetta facile, leggera, senza burro.

Come avrai capito la ricetta è veramente semplice.

Ti basterà solo uno sbattitore elettrico per facilitarti il lavoro.

Ho utilizzato lo zucchero bianco ma veramente in quantità esigue.

Credimi ne vale la pena.

Hokkaido muffin senza glutine

Hokkaido muffin senza glutine e senza lattosio

Il commento di una mia vicina è stato “Laura ma è bellissimo e buonissimo ma non pensavo che ci fosse quella roba buonissima e bellissima anche dentro😍”


Eh già perchè la particolarità di questi muffin è che sono pieni di panna ai frutti di bosco. La ricetta originale sarebbe più complessa e prevede l’uso della chantillì, ma secondo me in questo modo è tutto molto più leggero e facile da fare.

Ora non mi resta che lasciarti agli Hokkaido Muffin ^_^

Buona giornata ^_^

A cura di Laura Roselli