Una buonissima insalata di cavolo riccio e avocado.
Dietetica, super nutriente, salutare e ricchissima di sostanze nutritive che ci proteggono dai radicali liberi.
Facilissima da fare e adatta al pranzo o alla cena!
Se state facendo una dieta o se volete disintossicarvi questa è la ricetta giusta per voi.
In più è veramente facile da fare e un ottimo modo per mangiare il cavolo crudo.
Viste le innumerevoli proprietà del cavolo riccio e dell’avocado vi lascio i link agli articoli che parlano nel dettaglio di questi due alimenti veramente speciali.
Il cavolo riccio! Un capriccioso amico della salute!
Avocado. Proprietà e usi. Ricette. Creme corpo. Come coltivarlo in casa.
Consigli.
I segreti per fare di questa ricetta un’insalata veramente golosa sono due.
- Lasciare riposare il cavolo riccio assieme a olio e cipolla per un quarto d’ora
- Creare la purea di avocado.
Avrete così un’insalata cremosa e croccante che vi lascerà veramente soddisfatti!
Dove acquistare il cavolo riccio?
Il cavolo riccio si può acquistare specialmente nei biologici e nei grandi supermercati.
Non comperati quelli imbustati. Io una volta ho fatto un tentativo ma non mi è piaciuto per niente!
Sono sicura che questa ricetta vi piacerà tantissimo 🙂
A cura di Laura Roselli
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