Insalata di melograno e cavolo cappuccio.

Oggi voglio fare con voi un contorno gustosissimo che per colori e bontà è adatta anche alle vostre cene più importanti.

Ma è anche un’insalta a che ha importanti vitamine e caratteristiche disintossicanti e preventive.

Agrodolce, croccante e veramente molto buona.

Questa bella insalata di stagione è quello che ci vuole per depurarci e nutrirci ma anche per rinfrescare il palato durante una cena molto sostanziosa.

Il melograno

La regina di questa ricetta è appunto il melograno, antico frutto di provenienza iraniana.

Anticerogeno e antiossidante.

Ricchissimo di vitamina C,

Contiene poi le vitamine K, B, E e proteine e carboidrati. Inoltre è incredibilmente ricco di potassio, ferro e magnesio.

Insomma… non la mela ma il melograno toglie il medico di torno 😀

In più usiamo il cavolo cappuccio che ha una azione preventiva in tantissime malattie, anche molto serie.

Ricordate che noi siamo quello che mangiamo e che è importantissimo per la nostra salute selezionare alimenti salutari e che depurino il nostro organismo.

Ecco dunque una bella insalata fresca e genuina e ovviamente che rispetta la stagionalità dei prodotti.

Evviva dunque la buona cucina e i sapori freschi e genuini delle nostre campagne.

Buon appetito 🙂