Insalata di melograno e cavolo cappuccio.
Oggi voglio fare con voi un contorno gustosissimo che per colori e bontà è adatta anche alle vostre cene più importanti.
Ma è anche un’insalta a che ha importanti vitamine e caratteristiche disintossicanti e preventive.
Agrodolce, croccante e veramente molto buona.
Questa bella insalata di stagione è quello che ci vuole per depurarci e nutrirci ma anche per rinfrescare il palato durante una cena molto sostanziosa.
Il melograno
La regina di questa ricetta è appunto il melograno, antico frutto di provenienza iraniana.
Anticerogeno e antiossidante.
Ricchissimo di vitamina C,
Contiene poi le vitamine K, B, E e proteine e carboidrati. Inoltre è incredibilmente ricco di potassio, ferro e magnesio.
Insomma… non la mela ma il melograno toglie il medico di torno 😀
In più usiamo il cavolo cappuccio che ha una azione preventiva in tantissime malattie, anche molto serie.
Ricordate che noi siamo quello che mangiamo e che è importantissimo per la nostra salute selezionare alimenti salutari e che depurino il nostro organismo.
Ecco dunque una bella insalata fresca e genuina e ovviamente che rispetta la stagionalità dei prodotti.
Evviva dunque la buona cucina e i sapori freschi e genuini delle nostre campagne.
Buon appetito 🙂
Di 
