Muffin di avena con limone e bacche di Goji.

Fantastici! 🙂

Una ricetta senza glutine e senza lattosio.

facilissima da fare: pensa che la prepari in soli dieci minuti.

E poi?

Non ti resta che cuocerli e gustarli.

Muffin di avena senza glutine e senza lattosio

Muffin di avena senza glutine e senza lattosio

Muffin mignon

Gli ingredienti che troverai elencati sotto sono per stampini piccoli. Quelli 7X3.

Se ti piace fare i muffin nel formato piĂą grande non ti resta che raddoppiare gli ingredienti e cuocere in forno per almeno 35/40 minuti.

Una ricetta light

Muffin senza glutine e senza lattosio

Questa ricetta contiene pochissimi grassi ed è la colazione o la merenda perfetta.

Ma hai mai provato i miei muffin con sorpresa?

Ogni muffin contiene un frutto diverso 🙂

Muffin senza glutine con sorpresa

Avena

Ogni volta torno a sottolineare la questione avena.

Se soffri di celiachia saprai che l’avena non contiene glutine ma occorre comperare avena certificata.

Se non trovi la farina di avena puoi frullare i fiocchi.

Per chi non è celiaco la farina di avena la trovi facilmente in quasi tutti i supermercati.

L’avena è un cereale fantastico, ricco di tantissime proprietĂ .

Amata da sportivi e salutisti trova la sua espressione migliore nel Porridge inglese.

La famosa prima colazione dolce che dona energia e senso di sazietĂ .

Se vuoi provare questa ricetta la trovi qui.

Come fare il porridge con i fiocchi d’avena

Come fare il porridge con i fiocchi d'avena

Porridge con fiocchi d’avena

Ora però non mi resta che lasciarti alla ricetta ^_^

Buon muffin 🙂

A cura di Laura Roselli