Peperone topedo ripieno… il pomopeperone 😀

Quando l’ho visto qualche giorno fa al mercatino degli agricoltori stupita ho guardato la ragazza e le ho chiesto che cosa fosse.

Lei mi guarda e mi dice “è un peperone” . Io non lo avevo mai visto. Allora le ho chiesto come si chiamava ma non mi ha saputo rispondere!

Io l’ho ribattezzato il POMOPEPERONE.  Perché assomiglia ad un pomodoro ma il gambuccio sopra è quello di un peperone 😀

A casa poi con una veloce ricerca su Google ho scoperto che si chiama PEPERONE TOPEDO!

Sicuramente tu lo conoscevi già. Io nei mercati qui in romagna non lo avevo mai visto.

Peperone topedo. Ricette facili

Peperone topedo.

Una cosa però la ragazza del mercatino me l’ha detta!

“Questo è buonissimo al gratin e ripieno!”

Pronti via allora! 🙂 Pane grattugiato deglutinato per me.

Tu usa quello che più preferisci…ma questa ricetta devi assolutamente provarla! Completa, buona, aromatizzata con diverse erbe aromatiche.

Il mio non è proprio un gratin ma un peperone topedo ripieno richiuso con la parte sopra.

E visto che questo mese per il progetto “L’ingrediente in comune” che vede partecipare diverse food blogger, ha vinto proprio il peperone… beh lo sfoggio alla grande!

evento-food-blogger

Esatto questa ricetta partecipa all’evento l’INGREDIENTE IN COMUNE! Se ti piacciono i peperoni non ti resta che sbirciare anche le ricette delle altre blogger!!!!

Ti lascio i link qui sotto 🙂

A cura di Laura Roselli

 Risotto alla Vogherese – Hobby e Creatività

http://hobbyecreativita.altervista.org/risotto-alla-vogherese/ 

Pollo con Peperoni e Melanzane alla Curcuma – In Cucina con Sissi

 http://incucinaconsissi.blog/2017/09/04/pollo-con-peperoni-e-melanzane-alla-curcuma/

Risotto con peperoni e olive – Pane e Gianduia

http://www.paneegianduia.it/risotto-con-peperoni-e-olive/

Peperoni arrostiti con salsa super ! Cucina & tentazioni

http://blog.giallozafferano.it/cucinaetentazioni/peperoni-grigliati-salsa-super/

 Salsa piccante con Peperoni e Habanero – LadiesAreBaking

http://www.ladiesarebaking.com/2017/09/04/salsa-piccante-peperoni-habanero/

Crema di peperoni – Il piatto del giorno

http://www.ilpiattodelgiorno.it/crema-di-peperoni/

Torta salata con rose di peperoni – I Gastronauti

https://gastronauticucina.blogspot.com/2017/09/torta-salata-con-rose-di-peperoni.html

 Peperoni con Acquerelli e Inchiostro – Disegno nel diario

https://fragiacomoalessandra.blogspot.com/2017/09/peperoni-con-acquerelli-e-inchiostro.html

Peperoni di Capriglio ripieni al tonno  – Cucinare le Stagioni

http://cucinarelestagioni.altervista.org/peperoni-di-capriglio-ripieni-al-tonno

 Peperoni in agrodolce – La Cascata dei Sapori

http://www.lacascatadeisapori.it/peperoni-in-agrodolce/

Cena a base di peperoni. Le cene del giovedì

https://lecenedelgiovedi.com/2017/08/29/una-cena-a-base-di-peperoni-noi-ci-abbiamo-provato/