Ciao a tutti e buon appetito con questo pollo con avocado e pescabuono, goloso, naturalmente senza glutine e con tanti nutrienti.

Potrebbe sembrare un abbinamento strano eppure se lo provate scoprirete quanto è buono.

L’avocado con i suoi grassi buoni e il suo potere alcalinizzante; la pesca, fresca e croccante e il pollo, cotto alla piastra con pochissimo olio.

Un mix di sapori doci e salati veramente esplosivo. Adatto per una bella cenetta proteica e leggera.

Prepariamolo assieme…

…seguendo pochi semplici passi. L’unica accortezza è quella di tagliare e sbucciare l’avocado solo poco prima di usarlo e magari irrorarlo con del succo di limone perché ossida molto velocemente.


Io l’ho servito in una ciotola su un letto di insalata fresca.


Se lo preparate mandatemi la foto della vostra creazione. Un grande abbraccio.

 

A cura di Laura Roselli