Impossibile non amare questa torta al mandarino!

Torta senza glutine e senza lattosio

Torta al mandarino senza glutine e senza lattosio

Una torta molto semplice e facile da fare che ti sorprenderà per la sua soffice consistenza e il suo profumo di mandarino.

Una torta light

Torta senza glutine e senza lattosio

Torta la mandarino senza glutine

Realizzata con farina di riso e senza burro ma solo con una piccola quantità di olio di semi di girasole.

La bevanda che meglio ci si abbina?

Sicuramente il tè! Nella sua versione più classica oppure il latte matcha!

Torta senza glutine e senza lattosio

Torta la mandarino senza glutine e senza lattosio

Il segreto

Montare a lungo l’impasto, soprattutto durante la prima fase, quando monti le uova e lo zucchero.

La decorazione di mandarini in superficie non è solo estetica.

Sono infatti veramente buonissimi da mangiare in questo modo, aggiungono un tocco aromatico e leggermente aspro alla torta.

Lo zucchero a velo? Del tutto opzionale 🙂

Questa ricetta fa parte di un progetto tra blogger: l’Ingrediente in Comune.

L’ingrediente del mese di Gennaio: gli AGRUMI! Io ho scelto i mandarini ma ti lascio tutte le altre ricette per sbizzarrirti in cucina ^_^

Ricette al top e non solo…. life style, disegni, moda e bellezza 🙂

La mia ricetta la trovi subito sotto l’elenco con ingredienti e procedimento.

Buona lettura e buon appetito!

SECONDO DI CARNE

Cosce di pollo al limone di Giovanna in cucina

Arista di maiale all’arancia di Chiara Oppini

DOLCE

Torta all’arancia senza lattosio delle CognaTHE’ e infuso 1001 notte della Pompadour di CognaTHE’

Crema spalmabile (dolce) e lemon Curd di LadiesAreBaking

Muffin al limone e semini di papavero di Le cene del giovedì

Cheesecake cotta all’arancia (Ricetta per riciclare il Panettone avanzato) di La Cascata dei Sapori

Tiramisù all’arancia di Cucinare le Stagioni

INSAPORITORE

Polvere di bucce di arance e di limoni di Michela Lazzaroni

SICUREZZA ALIMENTARE

Quando la buccia parla: attenzione NON EDIBILE! di Alchimie Alimentari

BELLEZZA NATURALE

Le proprietà del limone e come utilizzarlo  di La pillola della bellezza

MODA

C’erano una volta gli Agrumi di Chiedilo a Saky

HOME E LIFESYLE

Come servire un the al profumo d’arancia di In Nido delle Nuvole

ILLUSTRAZIONE

Gli agrumi di Alessandra Fragiacomo

A cura di Laura Roselli