Ho visto per la prima volta la foto di un uovo nuvola su instagram e mi sono subito innamorata della ricetta.

Ho visto per la prima volta la foto di un uovo nuvola su instagram e mi sono subito innamorata della ricetta.

L’aspetto è così particolare che sembra proprio una magia.

Una soffice nuvola di albume con un torlo semiliquido un cui potete fare scarpetta 😋

Una ricetta semplice ed a effetto

In pochi minuti stupirete i vostri invitati, i figli dei vostri amici o i vostri genitori.

L’uovo nuvola è gustoso, leggero e adatto a tutti. 🍳

Vi basteranno solo uova, sale, pepe e se volete potete aggiungere anche dell’erba cipollina fresca.

Io li ho serviti con un contorno fresco a base di zucchine grigliate agro piccanti.

Presto metterò la ricetta anche di questo contorno.

Ora vado a correre, questa è la mia settimana detox e mi sento piena di energia. 😚